步骤七:将速冻好的产品架车推入冻干仓进行冻干; [0013] 步骤八:提前将包装间进行降温,湿度35%以下,将冻干好的产品脱模收装。 [0014] 作为本发明进一步的方案:在步骤一之前,将柠檬、金桔挑选中烂果、果根及杂质去除。 [0015] 作为本发明进一步的方案:步骤二具体为:通过自动切割机将柠檬、金桔切成厚度为1-3mm厚...
本发明公开了一种冻干百香果金桔柠檬茶制作方法,包括步骤:步骤一:挑选好的柠檬,金桔放入清洗槽中,100ppm次氯酸钠消毒水浸泡15分钟后捞出,倒入下一清水槽中清水清洗,去除泥土和其他杂质果皮不含余氯;步骤二:将柠檬,金桔切成厚度为13mm厚薄片;步骤三:称量质量百分数的百香果3050%,柠檬1020%,金桔510%,白砂糖520%,...