冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流应遵循“3T原则”：产品最终质量取决于载冷链的储藏与...
冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、储存、运输、销售等环节中，通过特殊的设施设备，保持恒定的低温环境的物流活动。冷链物流是随着科学技术的进步和制冷技术的快速发展而出现的，它运用了制冷技术、保温技术、物流技术等多种技术手段，确保了冷藏冷冻物品在各个环节中保持恒定的低温环境，提高了物品的品质和安全性。冷链...
综上所述，冷链物流是一个以温度控制为核心、涵盖运输，配送，仓储等多个环节的复杂系统工程。它对于保障食品、药品等冷链物品的质量和安全性具有重要意义。#冷链物流#
冷链物流是指通过科学的运输、存储和配送技术,保持商品在低温条件下的质量,实现从生产到终端消费者的无缝连接的物流方式。其特点包括: 1.温度控制:冷链物流对温度的控制非常严格,通常要求在运输、存储和配送过程中保持恒温或在特定范围内波动,以确保货物品质不变。 2.时效性:冷链物流的时效性要求较高,因为货物需要在...
冷链物流的概念: 冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 冷链物流的基本特点: 1、复杂性:冷藏物品在流通...
冷链物流的概念及发展意义一、冷链物流的概念冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、加工、运输、贮藏、销售直至消费的各个环节中，始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的物流过程。冷链物流涵盖了食品、医药、化工、电子产品等多个领域，涉及的物品范围广泛，如冷冻食品、冷藏药品、化工原料等。二、发展冷链物流...
冷链物流是指在整个物流过程中，保持货物温度的一种特殊物流方式。它主要用于运输和储存一些需要保持一定温度的货物，如食品、药品、化工品等。冷链物流的目标是确保货物的品质和安全，同时减少运输和储存过程中的损耗。全程冷链物流主要包括以下几个环节：1. 预冷处理：在货物装车前，对其进行预冷处理，以降低货物的...
概念 冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 适用范围 冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花...
最后冷链物流演化成为多品种、小批量、标准化和法规化模式, “冷链”的概念已由之前的“原产地初预冷冷库冷藏运输 批发站点冷库”发展成为“原产地一初预冷一冷库冷藏运输一批发站点冷库 零售商场冷柜一消费者冰箱”。这一阶段的冷链物流已基本发展成熟。 2.国内冷链物流发展历程 我国冷链物流最早起步于20世纪50年代,...