制造方法。冷粉之所以叫冷粉，是因为冰粉主要食材就是粉制成的面条，在食用前会过一遍热水，然后再用冷水冲洗，这样在吃的时候就会有凉凉的感觉，因此得名。
叫冷粉的原因是：它的主要食材就是粉制成的面条，所以叫冷粉。冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。出趟远门，或者在外工作，亦或在外求学的本地人，返...
冷粉为什么叫冷粉..冷粉叫“冷粉”的原因有以下两种说法:**第一种是朝鲜族凉面的粉丝被称为"冷粉",第二种是在四川火锅旁边由辣椒油、花椒和蒜泥调制而成的蘸料,也被大家称为冷锅粉**。 无论是哪种原因形成的名字,“冷热有度