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1、凉拌黄瓜：黄瓜洗净后切成薄片或细丝，加入蒜末、香醋、盐、糖和香油拌匀，口感清爽，有助于消暑降温。2、凉拌西瓜皮：削去西瓜外皮、切块切片均可，加入少许盐、糖、薄荷叶和柠檬汁拌匀，西瓜皮本身水分充足、富含维生素等，加上清新的调味料，是夏日清凉消暑的佳肴。3、凉拌海带丝：将海带丝焯水后沥干，加入蒜...
这冷拌菜不错 这冷拌菜不错的做法步骤 步骤1 像不像 香锅 步骤2
凉拌皮蛋1. 准备材料：皮蛋、蒜末、醋、生抽、白糖、盐、香菜末。2. 将皮蛋去壳，切成小块。3. 在碗中加入蒜末、醋、生抽、白糖、盐，搅拌均匀成调味汁。4. 将切好的皮蛋放入碗中，加入调味汁，搅拌均匀。5. 最后撒上一些香菜末，即可食用。以上就是三种家常的冷拌菜做法，简单易学，口感清爽，非常适合...
冷拌菜的制作方法如下：一、凉拌金针菇- 主料：金针菇、青瓜。- 辅料：蒜、生姜、芝麻油、醋、生抽、白糖、辣椒油、盐。- 步骤： 1. 金针菇切去根部，撕散开后洗净沥干。 2. 锅内烧开水，放入金针菇焯烫半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉，再捞出沥干。 3. 青瓜洗净切丝，蒜姜切末。 4...
由于凉拌菜往往未经充分加热处理，例如仅用热水简单冲洗，这可能导致微生物污染的风险增加。这些微生物可能包括细菌、病毒和寄生虫虫卵等，它们在凉拌菜的制作过程中难以被完全消灭。一旦食用，这些微生物可能引发胃肠道感染，对健康造成威胁。◇ 卫生条件不佳 许多人倾向于在餐馆或超市选购凉拌菜，尽管这颇为便捷，却...
一、超市卖冷拌菜所需手续 想要在超市销售冷拌菜,首先需要办理相关的卫生许可证和食品经营许可证。这是因为冷拌菜属于即食食品,对于食品安全的要求非常高。除此之外,还需要确保菜品的原材料来源合法、加工工艺符合卫生标准,以及有专门的冷藏设备来确保食品的新鲜度。 二、超市卖冷拌菜的创业机会 随着人们生活节奏的加快...
香醋 少量 方法/步骤 1 把紫萝卜洗干净切掉头尾。2 再用刨丝器把它打成丝，放在盘子里。3 把香菜洗干净，弄干水分，再切碎，大蒜籽去皮也切碎，小米辣洗下也切碎都放在一起备用。4 先把香菜撒在萝卜上，加一小勺盐在上面。5 再倒上几滴芝麻油。6 锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和蒜放下去煸出...