为北方高寒地区畜牧业带来严重困扰.动物处于冷应激环境时可导致机体生化指标和免疫指标的改变,其可直接反映动物机体组织器官,细胞机能,代谢物质的变化和免疫功能的状态.本文综述了冷应激对动物血清生化指标,抗氧化能力及免疫功能影响的研究进展,分析了冷应激环境中动物身体机能的变化及其适应性机制,旨在为研究冷应激发生...