采用合适的保鲜技术是创造效益的关键，中积电离子电场由智中积电（上海）保鲜科技有限公司提供管理系统，在原有冷库基础上升级，全面布局冷库的节能、保鲜赛道，成功地将空间电场、臭氧、负离子等多种先进技术全面融合，改变传统冷库对低温耗能的依赖，为食品保鲜带来了前所未有的解决方案，为客户创造更好的经济价值，...
首先，我们要明白什么是冷库。冷库是一种利用人工制冷技术，将一定空间的温度降低到一定程度，并保持恒定的温度和湿度的仓储设施。冷库的主要作用是延长食品、药品、化工等物品的保质期，防止其变质、腐败、失效。冷库可以分为不同的类型，根据温度的不同，可以分为保鲜库、冷藏库、冷冻库等。简单来说，保鲜库可以调节...
1、保鲜库冷库适用于0℃以下的水产海鲜、冰淇淋、肉类冷藏、医药、化工等商品的冷藏。气体调理库是在保鲜的基础上，通过控制储存环境的温度、湿度、二氧化碳、氧气的浓度和乙烯的浓度，增加气体成分的调节，抑制呼吸作用，延缓新陈代谢过程，以更好地保持果蔬的新鲜度和商业价值，延长果蔬的贮藏寿命和新鲜度。2、保鲜库...
速冻冷库主要用于短时间冻结水饺、汤圆、肉类、海鲜等食品使用。 (5)超低温冷库,温度要求一般在-40℃~-80℃。超低温冷库主要用于海鲜、化工等产品低温冷冻使用,此类冷库较少。 (6)气调冷库,温度要求与保鲜冷库相同,但是一般雪艺制冷仅用于果蔬保鲜使用,保鲜时间比普通保鲜库长,可以实现反季节销售的效果。 (7)防爆...
苹果：以保质期长而闻名，非常适合冷藏。如果储存得当，它们可以保鲜几个月。柑橘类水果：橙子、柠檬和柚子也适合冷藏，因为它们的果皮很厚，可以防止水分流失。胡萝卜：这些根类蔬菜是极好的选择，因为它们含水量高，有助于防止储存期间脱水。土豆：这种富含淀粉的蔬菜在寒冷的气候下生长良好，您可以全年享用它们。卷心...
冷库和保鲜库不是一个概念。冷库包含保鲜库，保鲜库是冷库里的一种类型。只是日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。冷库分类有很多，按照温库可以分为：高温冷库（恒温库）冷藏设计温度为5℃~15℃，储藏热带水果和蔬菜；中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（-5℃~5℃），储藏乳制品等；低温冷库（冷冻...
二、冷库与保鲜库的湿度调节方式不同 其次,冷库和保鲜库在湿度调节方面也存在差异。冷库通常要求干燥的存储环境,以免食品上表面结霜和受潮。而保鲜库则需要保持一定的湿度,避免蔬菜水果脱水变质。 一般来说,冷库通常不需要特别的湿度设备,只需要定期清洁维护即可。而保鲜库则通常需要配置加湿设备进行湿度...
二者间还有一个最大的区别，那就是冷库还需要具备一定的保温性能，以防止外界气温影响室内的温度。如果非...
一、工作原理冷库保鲜是通过控制低温环境来抑制食品中微生物的生长繁殖，减缓食品的腐败变质速度，从而达到保鲜的目的。而气调库保鲜则是在冷库保鲜的基础上，通过调节气体组成，控制气调库内的气体组成，以更有效地抑制食品中微生物的生长繁殖，从而达到更好的保鲜效果。二、保鲜效果气调库保鲜相较于冷库保鲜具有更优...
冷库保鲜库是企业或个人在食品、医药、化工等领域储存产品时必不可少的设备。冷库保鲜库通过控制温度、湿度和通风等条件，延长了商品的保鲜期，保证产品的质量，并且可以有效防止细菌滋生，确保食品安全。1、温度控制是冷库保鲜库的基础。在食品、医药存储时，不同的产品对温度要求不同。比如，肉类、蔬菜一般需要处于0...