这个开州特产老式冰薄月饼,皮薄馅厚,香软酥甜,40年前就是这个包装,外面是一层厚厚的芝麻馅料,里面加了橘饼、冰糖还有花生。一口下去淡淡的橘子清香加上花生、芝麻,真是越嚼越香。还是跟小时候一样的味道。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 小熊炸毛了 2024-12-27 装修时请工长的好处和选择方法装修真的是......
冰薄月饼是是重庆开县的汉族传统名点，属于中秋节食品。发源于重庆市开县西部的临江镇，始于明朝末期，距今已有400年的历史，目前已经被重庆市开县人民政府列为非物质文化遗产保护的对象，制定了五年保护计划及一系列的保护措施。
冰薄月饼,顾名思义,其最大的特点在于“冰”与“薄”。不同于传统月饼厚重的外皮和甜腻的内馅,冰薄月饼采用了轻薄如纸的外皮,搭配上经过特殊处理的冰爽馅料,使得每一口都能带来前所未有的清新体验。这种创新不仅挑战了人们对月饼的传统认知,更将夏日的清凉与中秋的温馨完美融合,为节日增添了几分别样的风情。 制作...
开县“冰薄月饼”传统制作技艺是重庆市第三批市级非物质文化遗产，申报地区是开县。基本情况 该非物质文化遗产项目类别属于传统技艺，级别是直辖市级。传承保护 2011年4月7日，重庆市人民政府印发《重庆市人民政府关于公布第三批市级非物质文化遗产名录的通知》，开县“冰薄月饼”传统制作技艺被列入重庆市第三批市级非...
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开州冰薄月饼的基本介绍 冰薄月饼属于中秋节特有食品。发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,深受老百姓的喜爱。冰薄月饼已经被开州区列为非物质文化遗产保护的对象。 在临江冰薄月饼的制作现场,冰薄月饼第五代传人周礼芳老人带着10多名工人忙忙碌碌,制作加工冰薄月饼。周礼芳老人说,祖传下来的冰...
开州冰薄月饼的基本介绍 冰薄月饼属于中秋节特有食品。发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,深受老百姓的喜爱。冰薄月饼已经被开州区列为非物质文化遗产保护的对象。 在临江冰薄月饼的制作现场,冰薄月饼第五代传人周礼芳老人带着10多名工人忙忙碌碌,制作加工冰薄月饼。周礼芳老人说,祖传下来的冰...