冰糖葫芦的详细做法步骤:1、准备好山楂、凤梨、草莓、火龙果、猕猴桃、桔子、樱桃等这些喜欢的水果。清洗干净。 2、喜欢去掉籽的,可将山楂用刀对半剖开。 3、去掉...
步骤1 山楂清洗干净沥干水,竹签开水烫一下消毒备用,按照个人喜好,番茄,草莓,金桔,葡萄都是可以用的。 步骤2 然后逐个串起来,一定要让果子表面无水份 步骤3 前期工作准备好,就来熬糖稀,最好用浅浅的平底锅🍳,方便裹糖,冰糖或者砂糖都可以,做法一样,200g糖,200g水,大火煮开转小火慢慢熬,熬到水份流失剩下糖...
1 把山楂蒂摘掉 2 放入清水洗净 3 晾干水分备用 4 平底锅放入适量清水大火烧开 5 把白糖倒入:改小火慢慢熬 6 千万不要去搅拌:不然等下变成反沙了:7 一分钟左右的状态 8 这是5分钟左右的状态 9 这是8分钟左右状态 10 这是9分钟时状态糖已经开始变色 11 慢慢熬成有点焦糖色就差不多了好了 12 要来试...
先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的放到凉水里面，过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果...
冰糖葫芦 冰糖葫芦的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 展开全部 步骤6 步骤6 步骤7 步骤8
冰糖葫芦的做法步骤 步骤1 把山楂洗净,去掉中间的果核,方法很简单,用刀将山楂横向割半开口,用签子一头把果核挖出去,然后穿起来,自己家做的量少,糖熬的少,为了方便蘸糖,我做了小串的,又穿了一些黑枣。 步骤2 锅中加入冰糖和水,比例1:1,我也没量过,就凭感觉 ...
冰糖葫芦的做法步骤 步骤1 1. 准备食材:山楂、猕猴桃、橘子、火龙果、糖、竹签。 关于水果,我选择了火龙果,因为它本身没有什么味道,做成糖葫芦就多了一丝甜甜的味道。像猕猴桃、橘子这种味道酸酸的水果,做好后酸酸甜甜的很好吃。 关于糖,糖用白砂糖或者绵白糖都可以,影响不大,锅热加水后很快就会化成糖水;如果用...
冰糖葫芦的做法步骤 步骤1 山楂从中间横着滚一刀,拧开去核 步骤2 竹签串起来(锅小的话串的短比较方便,想少吃点一串2颗也正好) 步骤3 准备工作: 1.把60g糖 30g水倒在锅里(糖量根据冰糖葫芦的多少定,水和糖比例1:2,水量主要是融化糖,所以浸没白糖就好,最后都需要把水熬掉,水越多熬的时间越长) 2.小碗...
1.准备好材料2.锅里加水倒入冰糖(1:1)3.大火煮开4.等到水合冰完全融合渐渐成糖稀状5.撒入芝山楂果迅速的裹糖稀6.成品
冰糖葫芦1/7 山楂冲洗干净后放淡盐水中浸泡十分钟左右 2/7 用竹签或者牙签串起山楂(去不去核自己定) 3/7 准备一个干净无水的盘子,用刷子在盘子里抹一层油防粘 4/7 一小碗清水加一大块冰糖放在锅内煮 5/7 煮至收汁起大泡,冰糖液焦黄,感觉快拔丝的状态,关火 6/7 将山楂快速从冰糖液中滚一圈...