今年的皂角米又成熟了,加点冰糖熬一锅!#家乡特产 #地方特色美食 #特色农产品 #梁河皂角米 #皂角米 - Hi德宏于20241013发布在抖音,已经收获了323.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤 1 我买的是这种配比好的，一包里包括了桃胶、雪燕和皂角米。自己在另外加了干百合和枸杞 2 桃胶和皂角米提前浸泡至少20小时，它们特别能吸水所以要隔几个小时就去看看加点水 雪燕、干百合和枸杞都不用提前泡，炖前洗一下就好 3 浸泡后的桃胶要收工去掉黑色杂质的部分，泡好后炖锅里放入所有料+冰糖+适...
冰糖皂角米银耳糖水的做法 步骤1 将皂角米泡发泡发的时候可以用温水,如果有条件,可以用保温瓶。一般泡5小时左右即可,干皂角米就可以泡发到原来4倍多;不过泡发时间越长,皂角也会变得更大,亲也可以将它泡发一晚上。 步骤2 取银耳泡30分钟洗净撕成小朵待用 步骤3 将皂角米、银耳、枸杞、大枣和清水放入汤锅...
步骤1 泡发的桃胶放入炖蛊,加入纯净水,刚没过就别倒了!放入皂角米,枸杞。上锅隔水蒸。 步骤2 数分钟(每个工具的时间火候都不一样,这个要自己把握好,沸水下锅)。一般是蒸到桃胶比下锅前多且有细小的泡泡,说明OK。这时候放冰糖(冰糖最后放不会影响桃胶在蒸的时候的营养及发水度) 步骤3 这个我觉得我放纯净...
席间还有一道甜菜,冰糖皂角米。皂角我的家乡颇多,一般都用来泡水,洗脸洗头,代替肥皂。皂角仁蒸熟,妇女绣花,把绒在皂仁上“光”一下,绒不散,且光滑,便于入针。没有吃它的。到了昆明,才知道这东西可以吃。昆明过去有专卖蒸菜的饭馆,蒸鸡、蒸排骨,都放小笼里蒸,小笼垫底的是皂角仁,蒸得晶莹透亮,嚼起来有韧劲,...
皂角米银耳炖冰糖的做法,皂角米银耳炖冰糖怎么做请看步骤:1.皂角米要提前泡发八小时到十二小时2.等银耳泡发好后,洗净跟皂角米一起放入锅内3.按自己口味可以添加红枣跟枸杞
皂角米也叫“雪莲子”,它是从皂角的种子里面剥出来的,有“植物燕窝”之美誉,“枸杞冰糖皂角仁”还是一道有名的国宴,想知道皂角米吃起来什么口感吗?快来看我的这个视频吧!#皂角米#皂角米雪莲子 #皂角米皂角仁 #爱抖音爱生活爱分享 #食养 - 钱包妈妈于20240321发布在抖
1 桃胶和皂角米分别浸泡水里5个小时以上，桃胶捏下没有硬芯就好，桃胶内杂质之前别弄，泡好后比较好去除。玫瑰花不用泡，我买的是现成的花瓣。2 桃胶和皂角米泡好后加冷水和一块冰糖小火慢炖。不赶时间用小炖盅炖最好。3 炖约40分钟到桃胶涨大可以加梨丁，因为胶原蛋白较多就没放银耳了。也可以加黄桃、...
冰糖 桃胶 皂角米 银耳 🥄 步骤: 1⃣️ 提前一晚,将桃胶和皂角米分别泡水一整晚。 2⃣️ 第二天早上,将银耳泡发(新鲜银耳几分钟即可泡发;干银耳需浸泡30分钟左右)。 3⃣️ 将前一晚泡发的桃胶清洗干净,去除杂质。 4⃣️ 将前一晚泡发的皂角米淘洗几遍。