推荐冰淇淋巧克力怎么做最好吃,家常冰淇淋巧克力做法大全,冰淇淋巧克力的营养价值,冰淇淋巧克力的功效与作用,冰淇淋巧克力的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
打开APP,查看更多视频做法>>巧克力冰淇淋6.0万点赞 · 1196收藏 独家· 12.1万浏览· 1.3万做过· 站内排名22.4万 打开APP收藏菜谱 作者: 橘子香味 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 牛奶相克宜搭 200克 蛋黄 2个 白糖 80克 可可粉 10克 奶油 159克 展开全部用料...
1.巧克力碎中加入黄油和淡奶油 2.放入热水中隔水融化,至顺滑细腻,放凉备用 3.牛奶倒入奶锅中 4.加入糯米粉,搅拌均匀 5.放入小火上边加热边搅拌 6.加入白糖,拌匀,继续搅拌至沸腾 7.离火后经常搅拌,至冷却 8.加入可可粉,拌匀 9.加入凉透后的巧克力 10.拌匀后放入冰箱冷冻1小时左右,至凝固即可 11.取出用...
巧克力冰淇淋的做法,巧克力冰淇淋怎么做请看步骤:1.蛋黄加糖搅打成浓稠状2.牛奶加热至微沸3.加热后的牛奶慢慢加入1中,边加边搅4.然后将蛋黄牛奶液重新倒回锅中;加热至变浓稠,勺子表面划过奶液能留下一道划痕为宜;放至温度降低,约为60度左右...
巧克力冰淇淋 ·29收藏 2.0万浏览·1.2万做过 做法将做法保存到手机 1/4.牛奶倒入奶锅,加入细砂糖和打散的蛋黄,一边小火加热,一边不停搅拌,至糖溶化、蛋黄变得浓稠时关火,坐入冰水中冷却备用; 盛入带盖容器中,放入冰箱冷冻室,每间隔2小时取出翻拌一次,约重复3-4次即可...
香哈菜谱为您提供巧克力冰淇淋的做法图文步骤讲解,内附巧克力冰淇淋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及巧克力冰淇淋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
巧克力冰淇淋的做法 简介 今天带来的是巧克力冰淇淋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶 250ml 淡奶油 500ml 巧克力 140g 鸡蛋黄 五个 可可粉 30g 白糖45克放奶油里 1勺 白糖45克放蛋黄里 10克 方法/步骤 1 把可可粉放到煮热的牛奶里融化。2 然后把巧克力放到大约六七十度的牛奶里，一直搅拌，直到融化。3...
1.准备好材料。2.蛋黄加入10克糖打至色浅。3.其余的糖加入水、入锅煮至沸腾前。4.慢慢地倒入蛋黄液中。5.把糖水蛋黄液倒回锅中,小火加热至沸腾,关火稍凉后隔冰水降温。6.加入巧克力酱搅拌均匀。7.……
1 准备好制作冰淇淋的食材，最好将淡奶油放在冰箱冷藏室里保存20分钟，这样比较好打发淡奶油哦！2 电磁炉“热奶”档开启，牛奶加30g冰糖粉放在奶锅里加热，等糖分全部融化。3 待糖粉全部融化之后，将巧克力掰碎加入奶锅中。4 待巧克力融化之后，搅拌均匀，关火。将巧克力溶液倒入大碗里，大碗底下垫冰袋降温（或者隔...