主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。 酸酸辣辣的很爽口,很开胃! 作者: 玺儿09 44分钟 酸辣 中级 羹类 煮 东南亚菜 做法将做法保存到手机 1/11准备好香茅草,甜...
冬阴功汤的做法 步骤1 香茅梗、葱白段入油锅炒香后,加入基围虾头,炒出虾膏。 步骤2 倒入开水,大火煮开。倒入柠檬片、南姜、干辣椒、香茅叶,中火煮15分钟。 步骤3 放入蘑菇,继续中火10分钟,加冬阴功酱、青膏蟹、蛤蜊、虾尾、转大火煮约3分钟至食材变熟。 步骤4 起锅前淋鱼露和椰浆。 步骤5 完成!
冬阴功汤的用料 冬阴功汤的做法 步骤1 小半块洋葱切丁、2根小米辣切碎、一根香茅草切段、少许生姜切片备用。 步骤2 锅里放底油,橄榄油或色拉油都OK,放入香茅草、小米辣、洋葱、香叶生姜小火翻炒至出香味。 步骤3 香料炒出香味后,锅离火,放入2大勺番茄酱和少许水,小火炒匀冒大泡时倒入水。 步骤4 挤入柠檬...
步骤/方法 1 所有食材选用新鲜的,冬阴功汤才会好喝。2 要处理海鲜,虾的处理方式,洗净后剥壳,在虾背开一刀去除黑线。3 鱿鱼切花刀。4 配料的处理方式: 香茅切斜段。 我没找到卖草菇的,用口蘑和金针菇代替。口蘑切成片,金针菇掰成小份。 良姜的味道和普通姜还是有区别的,切成片, 小米椒剪成小段。5...
做法步骤 1、准备需要的材料 2、鲜虾冲洗干净,剪掉虾须虾线虾脚,最后掰掉虾头备用。3、鱿鱼反复冲洗干净去掉黑膜,切块切花刀。4、洋葱切块 ,小米辣切段 香茅切断 ,南姜切块 。蟹味菇青柠檬对半切开。5、锅内倒入少许色拉油,放入虾头炒出虾油。6、再放入洋葱炒香 7、然后加入清水,放南姜,香茅,柠檬叶...
第一次在家做冬阴功汤,酸辣,鲜香,开胃,超级棒! 作者: 南蕾姑娘4 25分钟 酸辣 中级 其他 其他 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.把西红柿、蘑菇切好,待炒。 2.虾、车螺事先洗净泡水。 3.用过烧开水,放入姜片,水开后放入虾和车螺,开锅后将虾沥出,待炒。(可以把虾皮啥的弄掉,我懒得弄啦,而且...
冬阴功汤的做法 1.准备好辅料 香茅2-3根切段,南姜3-5片,青柠半只或一只,柠檬叶6-10片,辣椒3-5只,椰子粉半袋,冬阴功酱料适量 2.准备主料 大头虾、花蛤及鱿鱼等清洗后,与葱姜一同焯水,沥干备用 3.草菇洗净,对半切 4.将草菇焯水,据麻麻说是为了去除草酸 ...
香哈菜谱为您提供了冬阴功汤的做法,精心挑选由众多美食家提供的冬阴功汤的做法大全,并配有冬阴功汤的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
1.主要食材的基围虾洗净,花甲除沙备用2.蘑菇、金针菇和番茄洗净,蘑菇四块对半切开或者切片都行,番茄切片3.准备辅料4.先将大蒜姜片炒香5.然后加水500ml左右烧沸6.依次加入准备的调料:冬阴功调料……