鲜味甜妻:老公,轻点宠 by:提铃有声 1.2万 鲜味甜妻:老公,轻点宠 by:生方介工作室 3011 咸鸭嘎嘎嘎 by:霄蕴柒儿 3589 戏曲新韵 | 戏歌鲜味 好听有趣 by:阿修罗之首 1.4万 鸭鸭鸭 by:哦吼_JIN 4821 鸭鸭摇 by:糖蒜广播 19 鸭鸭科普频道
A.拖入法 B.盛入法 C.扣入法 D.倒入法
菜肴“冬菜鸭条”的装盘方法是倒入法。() A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: B 复制 纠错举一反三 新的或久置不用的玻璃电极应置于蒸馏水中浸泡()小时。 A. 4 B. 8 C. 12 D. 24 查看完整题目与答案...
每个从小在一个地方长大的人,都会有属于自己的味觉记忆。以后无论走多远,尝到家乡菜时都会以这个味觉记忆作参照。我的道地川菜味觉记忆,源自自贡的井盐,中坝的酱油,阆中的保宁醋,郫县的豆瓣酱,成都的二荆条,汉源的花椒,涪陵的榨菜,南充的冬菜,营山的红油,宜宾的芽菜,潼川的豆豉,江津的米花糖,合川的桃片,家里厨房...
发面团500克,面粉30克,嫩芽冬菜150克,鸭胸肉180克,食用碱适量 2、调料 葱末20克,姜末10克,精盐、鸡精各适量,香油1大匙,植物油2大匙 二、制作步骤 1、发面团加入适量食用碱,揉搓均匀。 2、冬菜洗净,切末,盛入碗中;鸭胸肉洗净、切粒。 3、锅中加油烧热,下入鸭肉粒、姜末、葱末炒匀,出锅倒入冬菜中,...
1、将嫩芽冬菜洗净,切成碎末,盛入碗内;鸭胸肉洗净、切成小粒,放入热油锅中,加入姜末、葱未炒匀,出锅倒入冬菜末,加入精盐、鸡精、香油拌匀成馅料。 2、将发酵面团放在案板上,加入食用碱揉搓均匀,搓成长条,下成面剂,撒上面粉,压扁成圆片。 3、用圆片包入馅料,用拇指、食指、中指沿面皮边缘收拢成包子生坯,放入...
更多“厨师小隋烹制传统菜肴“冬菜鸭条”时 ,应选用的装盘方法是()”相关的问题 第1题 “冬菜鸭条”适宜的装盘方法是()。 A.拖入法 B.盛入法 C.扣入法 D.倒入法 点击查看答案 第2题 冬菜鸭条的装盘方法是()。 A.覆盖法 B.拖入法 C.盛入法 D.扣入法 点击查看答案 第3题 下面适合用盛入...
厨师小随烹制传统菜肴“冬菜鸭条”时,应选用的装盘方法是() A.扣入法 B.拖入法 C.盛入法 D.拉入法 查看答案
菜肴“冬菜鸭条”的装盘方法是倒入法。() A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: B 复制 纠错举一反三 “人是两条腿行走的动物”指出其所犯的逻辑错误: A. 定义否定 B. 定义过窄 C. 定义过宽 D. 定义...