1 将猪肉洗净剁碎，有时间、有厨具的话建议自己剁猪肉，这样出来的猪肉口感更佳哦！2 剁碎马蹄，香菇泡软切碎 3 将猪肉馅中放入香菇末，马蹄末，一起剁碎，剁好的馅凉放1个小时（这样可以增加猪质的弹性，增加口感哦）。4 加入香油、五香粉、酱油，拌匀成馅。5 开始包饺子。6 下锅煮熟可以蒸熟，吃时可以伴...
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准备好所需食材，包括冬菇、马蹄、鲜肉馅、饺子皮等。将冬菇用温水泡发后切碎，马蹄洗净去皮也切碎。鲜肉馅可以自己剁，也可以买现成的。将切碎的冬菇、马蹄与鲜肉馅混合在一起，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制一段时间，让馅料更加入味。接下来开始包饺子。取一张饺子皮，在中间放入...