冬苋菜,又称冬葵、冬寒菜或滑菜,起源于中国,历史悠久。在古代,这种蔬菜常被人们称为“葵”,其烹饪历史可追溯至西周初年的《诗经·幽风·七月》中的“七月烹葵及菽”。吴其浚的《植物名实图考》进一步证实,乐府诗集《十五从军征》中提到的“采葵持作羹”所指的便是冬苋菜。元代王祯在《农书》中更是赞
冬苋菜,又名冬寒菜、冬葵,与秋葵同属一科,可谓是近亲关系。从叶片到花朵,二者都展现出极高的相似度。但值得一提的是,秋葵的食用部分集中在果实上,而冬苋菜则以叶子和嫩茎为食。冬苋菜的种植与采摘 冬苋菜在秋季播种后,生长到十几公分高时,便可开始采摘其嫩茎叶。冬苋菜主要在秋季播种,在南方地区表现良...
冬苋菜:一种富含营养的特色健康蔬菜 粤凰生态科技园内,生长着一种在广东地区相对少见的蔬菜——冬苋菜(Malva verticillata),它也被人们称作冬葵、冬寒菜或滑菜。这种蔬菜起源于中国,古代民间常称之为“葵”。《诗经·幽风·七月》中早有记载,西周初年人们便开始烹煮葵菜及菽,而白居易在《烹葵》中更是赞誉了...
综上所述,冬寒菜与冬苋菜是同一种植物,只是叫法不同而已。在食用和营养价值方面,它们具有相同的特点和优势。
而冬天里,邻水人还钟爱另一种蔬菜——冬寒菜耐寒且生命力强,但产量不稳定,受天气影响大。这种锦葵科的冬苋菜,在邻水被称为冬寒菜。每家每户都会在农历八月初开始播撒它的种子,仿佛不种上几行冬寒菜,冬天的菜地就不完整了。当寒冬腊月时,冬寒菜便迎风生长,毫不畏惧严寒,其生命力之顽强与那些在寒冷中缩手...
“一根冬苋菜噻,尽是些嫩苔苔哟喂,叶叶儿杆杆儿,杆杆儿叶叶儿,切成截截儿,放进锅儿头...”山歌《冬苋菜》,在巴南的木洞,人人都能哼唱。 木洞长大的杨沧白,一直喜欢吃冬苋菜。 冬苋菜,又称冬葵、冬寒菜,适合在冷凉湿润气侯生长,在川渝极为...
冬苋菜,也叫冬葵、冬寒菜、葵菜等,主要分布在中国的湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省。它喜欢冷凉湿润的气候,适合生长温度为15℃-20℃。叶片圆形,基部心形,边缘具细锯齿。冬苋菜在古代被称为“百菜之首”,因为它不仅好吃,而且营养丰富。 这种植物在南方地区冬季能自然越冬,从冬季一直采收到初夏。它的茎被...
这里的菜指的是冬寒菜,又称冬苋菜,在秋冬季节是一种常常被忽视的蔬菜,它含有着大量的钙质,具有丰富的营养价值,对我们的身体健康有着非常良好的促进作用。在物质元素上,苋菜中铁、钙的含量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,绿苋菜中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用,除了促进小儿...
冬寒菜种子 约1800粒 四季冬苋菜种籽 冬葵菜 马蹄菜高钙菜滑肠菜 兴宁市庆丰盈科种子有限公司20年 月均发货速度:当日 广东 兴宁市 ¥0.50成交597袋 源头厂家批发糯米冬寒菜种子四川冬苋菜种籽春夏秋季四季蔬菜种孑 沧州津科力丰种苗有限责任公司6年
冬苋菜,又叫冬葵、冬寒菜等,主要分布在中国的湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等地。这种植物喜欢冷凉湿润的气候,虽然不耐高温和严寒,但对于低温和轻霜却相当耐受。它的叶子呈圆形,边缘有细锯齿,看着就有一种特别的韵味。据说在古代,冬苋菜曾是“蔬菜之王”,不过后来因为口感不如白菜家族而渐渐被人遗忘。不过...