答案很直白,进腊月腌的鱼肉才有腊味,香! "冬至❄️是头九的第一天,是三九天开始”民俗学家刘谦定说,“往后天气越来越冷🥶,才能保证腌制成功,腊货好吃。” 这一说法得到科学验证,据武汉中心气象台介绍,冬至在气候学上表示进入隆冬❄️,当日太阳🌞直射南回归线,导致北半球白昼最短黑夜最长,太阳辐射热量...