下面为您推荐八道适合冬至的美味菜肴，详细做法一并附上，让您轻松为家人打造一场美食盛宴！凉拌海鲜菇 主要食材：白玉菇，海鲜菇，花生米，上海青。调味料：食用油，食盐，香葱，大蒜，小米椒，生抽，香醋，芝麻油、白糖、味精。操作步骤：1，白玉菇和海鲜菇一起泡发，清洗干净，也可以用新鲜的。上海青只取叶子洗净...
推荐八道肉菜可以安排，有味道，有氛围，老少爱吃。随着天气渐渐变得越来越冷，距离冬至过节的时间也仅剩一个星期的时间了。虽然冬至节不比春节和中秋等大节那般隆重，但是作为冬天唯一的一个节日，在民间也是颇受欢迎。家家户户不是做糍粑和包饺子，就是杀鸡宰羊，一片欢声笑语，乐在其中。而谈到过节，就少不...
聊到香辣牛肉，这种辣意和鲜香的结合简直就像在味蕾上跳舞，牛肉本身的浓厚风味，搭配上小米辣和泡椒，瞬间让这道菜充满了灵魂，先把牛肉切成薄片，再配上一点海鲜酱和生抽，腌制短短十分钟，保证涮涮的牛肉入味，想要辣得过瘾，蒜末和小辣椒是必不可少的，它们会在油锅中瞬间释放出香气，让厨房里弥漫着诱人的...
同时，对于冬至，民间还流传着一句老话：“冬至吃八菜，健康又自在”。所以，今天冬至过节，我给大家带来这“八菜”的做法，道道蛋白质含量高，节日氛围浓厚，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、萝卜炖牛腩 食材准备：牛腩、白萝卜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜片、葱段、葱花。做法流程：1.牛腩切成小块清洗干...
香辣牛肉，这道菜的关键在于“香”和“辣”，辣椒的辣味要恰到好处，不能太辣，也不能不辣，要让人感受到辣味的刺激，但又不会觉得辣得难受。牛肉要切得薄一些，这样更容易入味，也更容易熟，在烹饪的过程中，要不断翻炒，让牛肉均匀受热，这样才能保证牛肉的口感。蒜末、小米辣和泡椒，这是香辣牛肉的灵魂，...
猪耳朵是冬至必须吃的一道菜，在我们老家猪耳朵又被称为“顺风耳”，可能是和猪耳朵比较大有关系吧，因此，大家认为，在冬至这一天，吃猪耳朵可以让咱们之后的日子更加顺风顺水红红火火。猪耳朵的吃法也非常的多，今天给大家分享的这种猪耳朵的吃法是最简单也是最常见的，但是吃起来也是滋味最浓的，那就是卤猪耳朵...
第一道菜：红烧排骨——家的味道，温暖如初 红烧排骨，一道经典的家常菜，以其色泽红亮、味道醇厚而深受喜爱。在冬至这天，一盘热气腾腾的红烧排骨，不仅能为餐桌增添一抹亮色，更是寓意着生活红红火火，日子越过越甜。材料准备：新鲜排骨500克 生姜3片 大蒜3瓣 葱2根 八角2颗 桂皮1小段 冰糖适量（约10克）生...
【配菜】豆腐结 小白菜 山药 年糕 【操作步骤】1. 先把鸭子焯水，大火烧开，去掉血沫，捞出压块；2. 准备点葱姜蒜，干辣椒，花椒等；3. 油锅烧热，放入葱姜蒜花椒，干辣椒等爆出香味，然后放入鸭块翻炒，炒至鸭肉紧实，成金黄色的时候，倒入老抽上色，然后放入2罐的青岛啤酒，接下来开始调料，生...
俗话说:冬至饺子,夏至面。这句话是说两个节气的习俗,说的是冬至要吃饺子,夏至要吃面。夏至,冬至即是两个节气,又是民间的传统节日。我国的每个传统节日,都有其时令美食。当然,这句话应该是代表北方地区吧,毕竟是北方人爱吃面食。马上就要冬至了,您打算今年冬至吃啥馅的饺子呢? 小编是北方人,饺子是三天两头的家...