蹄膀冬笋汤是一道美食。制作材料主要有猪前蹄膀、冬笋、生姜、盐、胡椒粉、香葱等。材料 主料：猪前蹄膀1只，冬笋一个，配料：生姜，盐，胡椒粉，香葱 做法 蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火...
冬笋蹄膀汤的做法步骤 步骤1 蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水 步骤2 捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片 步骤3 将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时 步骤4 吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末...
首先，将蹄膀进行仔细的清洗，以确保其干净卫生。然后，将冬笋去壳，剥去那层外皮，接着一同放入锅中进行焯水处理，去除杂质和涩味。焯水后，蹄膀和冬笋被捞出，用清水冲洗干净。接下来，用小镊子细心地清除蹄膀上可能残留的猪毛，这是制作过程中重要的一步。冬笋则被切成片，为后续的炖煮做好准备。在...
焯水后的蹄膀和冬笋被捞出，再次冲洗干净。接下来，使用小镊子细心地清理蹄膀上可能残留的猪毛，同时，将冬笋切成片状，准备下一步的烹饪。在一个煲中，蹄膀、冬笋片和姜片一同加入，倒入足够的清水，大火烧开。烧开后，用汤勺撇去表面的浮沫，保持汤的清澈。然后，盖上煲盖，转为小火，慢慢炖煮四个...
打开App豆粉文文 2020-12-27 关注蹄膀咸肉冬笋汤吃肉联盟 健康食力 蹄膀咸肉冬笋汤是冬天主打汤,基本上人人都喜欢喝的汤自来鲜好喝,这样吃才健康 赞
4楼 把焯好的蹄膀捞出来沥水一下 2015-11-30 21:36 楼主 芃仔麻麻 宝宝5岁29天LV.11 5楼 最后放入电饭煲中进行煲汤,加入冬笋姜片,放入少许的盐即可 2015-11-30 21:36 楼主 芃仔麻麻 宝宝5岁29天LV.11 6楼 最后美味的汤就可以美美滴享食啦,不油腻又好喝 2015-11-30 21:37 收藏...
中国人吃笋历史悠久,江南得天独厚,更是冬笋吃完春笋,春笋没了腌笋,腌笋咸了笋干……总之一年到头都有笋吃。 春天风行的自然数“腌笃鲜”,新鲜的竹笋配鲜蹄膀咸肉一起煮了,不用什么调料,汤醇笋鲜,肉更香… 在江南的每个地方,都会有人告诉你“腌笃鲜”是他们的特色菜,他们最正宗。不要纠结,也不用究底,这是...
冬笋蹄膀汤 材料: 主料:猪前蹄膀1只,冬笋1个 做法: 1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。 2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。 3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。
冬笋蹄膀汤的做法 做法 1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。 2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。 3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。 4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。