1、用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。 2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。 3、这时笋尖还会有一小部分壳,可重复第一步动作,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。 4、把笋尖的壳剥去后,冬笋的剥皮就完成了。 方法二 个...
3个 巧剥冬笋的做法 步骤1 1.笋子先中间拉上一刀,记得是根部浅些,尾部深些 步骤2 2.先从下往上剥,顺势把笋壳打开 步骤3 3.然后你就得到这样的一个裸笋 步骤4 4.带颜色的笋衣都是老的,所以剥点,但是上面白色的那种笋衣是嫩的,求你了,憋拔的那么干净!!!真的可以吃的 步骤5 5.以刀切的动为准确认...
方法一 用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。 从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。 笋尖还会有一小部分壳,可重复第一步动作,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。 方法二 对于个头大的冬笋,先将其放平,用刀在笋壳上竖着划上一刀,然后在划开处掰开,就能轻松去皮。 对于个头...
医生回答: 冬笋剥皮,首先需要用热水焯水去涩味,放到锅里煮开,然后用清水浸泡,然后剥取外层的竹笋皮即可食用。冬笋是一种营养价值比较高并有应用功能的美味食品,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁等微量元素,可以通过生草炖汤,味道是比较鲜美的,但是在使用的时候避免使用过多。
方法一：先用刀把冬笋的尾部切掉，然后将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，然后用手剥下笋衣。方法二：对于比较大的冬笋，则需要先把冬笋摆放在地面上，用刀早笋壳上划一下，接着就在那条线处下手掰开，这样就可以轻轻松松的去壳了。小笋的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用...
冬笋剥皮方法一 做法: 1、准备好要去皮的冬笋和一把锋利的刀。 2、拿起刀在冬笋中间位置划一刀(因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀)。 3、划完后沿着这条线上下撕就可以剥下冬笋的外皮了。 4、这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事。
冬笋怎么剥图解 1 剥皮方法一： 大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，...
工具/原料 刀 方法/步骤 1 首先冬笋不用洗，用刀先把老根剁掉一点。2 然后开始剥壳，用刀子尾端的尖尖，切入鲜笋肚子，深深地刻下一刀。3 从后往前划一刀，要稍微深一点，一下子贯穿好几层壳。4 然后用手就可以进行剥皮，一下就能剥掉好几层。5 剥好之后，可以用刀把表面片一片、削一削，洗干净。
1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。竹笋剥皮方法二：1、先用刀将竹笋的尾部切掉。2、左手倒拿着竹笋(大头在上)，右手拿着刀由上...
1、用刀尾部的尖利处将冬笋由下至上划一刀,划的时候到刀头是斜向上的。 2、从划开处轻松的将笋壳从左右两边分开并剥离,一下子能剥掉好多壳。 3、此时笋尖处还有一些壳,可重复第一步的动作,笋尖处比较嫩,轻划即可。 新鲜冬笋如何保鲜? 1、煨熟法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到...