食材 青头鸭 1只 冬瓜 200克 薏米 30克 姜片 3片 盐 适量 步骤 1 青头鸭一只,斩件,洗净 2 鸭肉飞水,控干水分 3 薏米性寒,用干净的锅,炒制一下 4 微黄即可,不可过焦,否则会苦 5 冬瓜斩大块,留皮 6 姜片加入,入压力锅 7 压力锅烹制20分钟,即可 吃的时候再加盐 ...
步骤1 准备一圈冬瓜~三个人吃一小圈就可以了 步骤2 准备好一小抓薏米,用凉水泡一会儿,泡出杂质,以及煲的时候更容易开花! 步骤3 我准备的是一个鸭翅,一个鸭头和一小块鸭胸,因为我的电炖锅不是很大,所以就放下这些,再准备几小块排骨(单放鸭子的话,汤会有一点点的膻味,放一些猪骨会增加一些甜味)这里的小...
步骤1 青头鸭一只,斩件,洗净 步骤2 鸭肉飞水,控干水分 步骤3 薏米性寒,用干净的锅,炒制一下 步骤4 微黄即可,不可过焦,否则会苦 步骤5 冬瓜斩大块,留皮 步骤6 姜片加入,入压力锅 步骤7 压力锅烹制20分钟,即可 吃的时候再加盐 冬瓜薏米水鸭汤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜...
冬瓜薏米水鸭汤的做法,豆果美食为您提供冬瓜薏米水鸭汤的做法图文步骤,了解冬瓜薏米水鸭汤所需食材,掌握冬瓜薏米水鸭汤的做法技巧,让您轻松做出冬瓜薏米水鸭汤。
冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤1 1.将鸭子,冬瓜洗净后切块,冬瓜皮肉分开,薏米和芡实,带子分别冲洗后浸泡半小时以上(一直泡着用的时候拿出来就好) 2.鸭子洗净后烧开水先用水过一遍,过一遍就捞出来,去血水 3.将泡好的薏米芡实,鸭子,冬瓜皮放入锅中(冬瓜皮或者等鸭子半熟放),大概30-40分钟左右,放入冬瓜,过大概...
清热减肥汤!祛湿消肿!清淡爽口!水鸭薏米冬瓜汤。🍉的做法步骤 步骤1 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。 步骤2 鸭子汤滚好,洗净。切掉屁股和淋巴(不然有骚味,冬瓜味压不住) 步骤3 加水,鸭子和薏米一起进电高压锅,按炖汤。(怕腥的鸭子焯一下水,鸭屁股和背部两个淋巴要去掉)...
夏季解暑一鸭两吃 冬瓜薏米水鸭汤/姜母鸭的做法 准备阶段:剁鸭:把鸭子肉多的地方拆分出来,鸭腿-鸭翅-鸭胸。用来制作姜母鸭。把剩下的鸭骨架剁成小块,用来煲汤。焯水:冷水下锅放入煲汤用的鸭骨架和内脏,加入料酒,姜片,大葱,用中火慢慢煮开逼出血水。把血水撇除干净后,视情况加入冷水,继续撇除浮末,直到鸭肉...
冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤1 1.将鸭子,冬瓜洗净后切块,冬瓜皮肉分开,薏米和芡实,带子分别冲洗后浸泡半小时以上(一直泡着用的时候拿出来就好) 2.鸭子洗净后烧开水先用水过一遍,过一遍就捞出来,去血水 3.将泡好的薏米芡实,鸭子,冬瓜皮放入锅中(冬瓜皮或者等鸭子半熟放),大概30-40分钟左右,放入冬瓜,过大概...
消暑靓汤~冬瓜薏米水鸭汤的做法步骤 步骤1 扁豆抓一把,提前一晚泡着 步骤2 水鸭洗干净,冷水下锅,加点料酒,大火烧开后煮3分钟。 步骤3 时间到,捞出来洗干净浮沫。 步骤4 薏米放锅里干炒一下,炒到微微黄就可以了。 步骤5 陈皮泡至微软,然后用小刀轻轻刮去上面的白瓤。(这样可以去除那苦涩味) ...