1/6将冬瓜洗干净,切成薄片摆盘备用。 2/6放适量的生抽,淀粉,把半斤肉沫搅拌均匀,腌制5分钟即可。 3/6在摆好的冬瓜上面撒上一层薄薄的姜末备用。 4/6在姜末的上面铺一层肉沫,均匀铺好即可。 5/6把备好的食材放进苏泊尔蒸锅内,定时15分钟即可。 6/6在锅内放玉米油,生抽,蒜末,小米椒,大火快速翻炒,
冬瓜蒸肉沫的做法步骤 步骤1 冬瓜去皮,切成厚薄均匀的片,摆好。然后上锅蒸4分钟。 步骤2 瘦肉先切厚片,然后再剁碎。放一点盐,一勺生粉和一点油一起搅拌均匀腌制10分钟。 步骤3 青红椒切碎,姜蒜剁碎,葱切末。 步骤4 热锅下油,下姜蒜末炒一下,倒入肉沫一起炒香,再倒入青红椒末,下一点盐和生抽调味。 步骤...
冬瓜蒸肉沫(简单营养)的做法步骤 步骤1 1、将冬瓜削皮洗干净,切片装盘 2、将肉洗干净后剁成肉泥,加入生抽、料酒、耗油、少许一丢丢盐、白胡椒粉、葱白末,用手抓匀后将肉泥反复拍打,排除多余的空气,这样肉感会更好吃 3、将肉泥放入盘中挖个洞,打入一个鸡蛋 步骤2 4、用蒸锅将水烧开,水烧开后将盘放入蒸...
步骤1 主要食材如图所示示意,肉沫、冬瓜等。 步骤2 将买来现成的猪肉沫,加适量酱油 步骤3 胡椒粉去腥 步骤4 糖适量提味 步骤5 取一个空盘,摆放在其中。 展开全部 步骤6 步骤6 冬瓜洗净,去皮切片。 步骤7 沿着肉沫绕一圈排开。 步骤8 蒸锅上汽沸腾,加入其中大火蒸制。 步骤9 蒸制十分钟左右,肉沫成熟 ...
把猪肉搅成肉沫，葱和姜直接搅在其中，加入生抽调味，料酒去腥 ，加一点点清水向一个方向搅拌。清水分几次倒入可以让肉更好地吸收，这样蒸制出来的肉末才不会变硬发柴。把肉沫塞到冬瓜球的空隙处，这样做的好处是：蒸制时，每一块冬瓜球都可以吸取到肉的香味。当然你也可以摆成你喜欢的任何形状，大火蒸制...
1.冬菇提前半小时用温水泡发,然后切碎,胡萝卜切成小段备用2.前腿肉切成小块后剁成肉沫3.取一干净大碗,加入肉沫、冬菇碎、蒜蓉、青抽、盐、生粉和蚝油拌均匀备用4.冬瓜去皮后切成溥片,并码放在盘子上5.……
宝妈必学!爽口冬瓜蒸肉沫,营养不上火 宝妈们看过来!今天给大家分享一道超级适合宝宝吃的蒸菜——冬瓜蒸肉沫!做法简单到不行,而且营养又美味,吃了还不上火哦! 这个蒸菜呢,口感爽爽口口的,冬瓜清甜多汁,搭配软嫩多汁又鲜香的肉沫,真的是绝配!每一口都是满满的幸福感,宝宝吃得停不下来呢! 而且哦,这个蒸菜的...
冬瓜 葱姜水 淀粉 酱油👩🍳【做法】 将肉末与葱姜水、淀粉和酱油混合,搅拌均匀后腌制10分钟。 将冬瓜切成薄片,放入蒸碗中。 将腌制好的肉末铺在冬瓜片上,整理均匀。 水开后上锅蒸20分钟即可。👶小贴士:为了增加口感,可以使用带一点点肥肉的肉末。冬瓜切薄片更容易蒸软哦!🍽️这道冬瓜蒸肉沫,不仅...
冬瓜蒸肉沫蛋,好适合夏天干饭的做法步骤 步骤1 肉沫是超市买的生鲜,肉沫直接放盆里洗不好捞起来。我的漏勺孔太大,就倒菜篮子里清洗沥干水。后面加调料,蒸煮过程都会有很多水,所以这里尽量减少不必要的水分。 步骤2 开始腌制肉沫。根据肉沫用量,在空碗中加入适量香油,料酒,以及生抽。搅拌均匀。倒入肉沫,搅拌均...
【冬瓜蒸肉沫】1.婆婆种的原生态冬瓜;2.刮干净,处理干净;3.切片摆盘;4.准备小米椒姜蒜末和葱花;5.起锅烧油,放入姜蒜末,放小米椒,最后放入肉末;6.加点儿蚝油,酱油,加半碗水,适量的盐;7.另一个锅,水开上锅,蒸冬瓜,三四分钟,把肉沫盖在上面,继续蒸三四分钟;