1 冬瓜清洗后削皮，切开去瓤，冲洗一下然后切成薄片备用。2 苦瓜清洗后切开，挖去瓤，然后切成小块备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜翻炒后放入适量水大火烧开转中火煮10分钟后放入苦瓜煮5分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅。
苦瓜:1根(去瓤切片) 排骨:适量(可选,增加汤的鲜味) 姜片:几片 盐:适量 清水:适量 制作步骤: 准备材料:将冬瓜和苦瓜洗净,按照上述要求切块和切片。如果加入排骨,需要先焯水去血沫。 煲汤:将准备好的材料(包括姜片)放入煲中,加入足够的清水。大火烧开后转小火,慢慢煲煮约1-2小时,直到汤色清澈,冬瓜和苦瓜变...
这样一碗清热下火,低卡解腻的苦瓜冬瓜汤就做好了。 老井说: 1、做这碗汤只用很少的油,作用主要是防止粘锅和增加一些风味,油千万不要放多,否则油腻就失去这道汤的本意了。 2、紫菜不能煮,关火后再放入紫菜,随即就可以出锅。 以上是“苦瓜冬瓜汤”的做法,厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。 图文原创,抄...
冬瓜300克 苦瓜200克 蜜枣15克 食盐适量 处理脊骨 🍖 首先,将脊骨洗净,剁成大块,然后放入沸水中飞水,这样可以去除血沫和杂质。 处理冬瓜和苦瓜 🥒🍈 将冬瓜和苦瓜洗净,去掉瓤,切成大块。蜜枣也要洗净备用。 煮汤步骤 🍲 在锅中加入清水,烧沸后放入脊骨、冬瓜、苦瓜和蜜枣。 用猛火煲滚后,转小火慢煲2...
苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜，但建议不要放。原因如下：食物属性：苦瓜和冬瓜在食物属性上并不相冲突，它们都属于凉性食物，具有去火的功效。食物功效：虽然两者可以同煮，但由于它们都是凉性食材，如果一起放入汤中，可能会使汤的凉性增强，对于体质偏寒或脾胃虚弱的人来说，可能不太适宜。口感考虑：从...
而冬瓜则有助于防止人体发胖、增进形体健美。两者一起煮汤，可以协同发挥这些功效，对身体健康有益。口感搭配：苦瓜味道略带苦涩，而冬瓜则口感清淡，两者一起煮汤可以相互中和口感，使得汤的味道更加均衡可口。综上所述，苦瓜和冬瓜不仅可以一起煮汤，而且这样的搭配在营养和口感上都具有优势。
步骤1 冬瓜、苦瓜洗净切小块。切记冬瓜不要去皮啊,冬瓜皮的功效是清热去火消肿的,关键的东西。 步骤2 排骨切块洗净与冬瓜苦瓜薏米蜜枣一起入锅。我用的是炖盅,炖了2.5小时。 步骤3 出锅喝汤吃肉,瓜也能吃的。清热解毒的功效杠杠的。 菜谱创建时间:2018-07-15 17:54:40 打开...
夏天来了,天气越来越热,是时候给自己准备一碗清热下火、低卡解腻的苦瓜冬瓜汤了!🍲🌿 苦瓜和冬瓜是夏天的绝佳食材,清热下火,低卡解腻。相比炒食,煲汤更能保留食材的营养,而且味道更加鲜美。今天就来教大家如何用这两样食材做出一碗清爽的汤。🍀 准备材料: 苦瓜 ...
冬瓜苦瓜一般是可以一起煲汤喝的,口感相对来说是比较好的。 冬瓜和苦瓜都属于日常生活当中比较常见的食物,里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质等,这两种食物一起煲汤喝,能够起到一定利尿作用,同时也可以为身体补充增强营养物质,能够让里面营养物质变得更加全面一些。
当然可以啦！苦瓜和冬瓜能一起煮汤，它们可是夏季的好搭档呢！清暑去热：苦瓜是夏季的清凉蔬菜，和冬瓜一起煮汤，能帮助我们清凉解暑，特别适合炎热的天气。营养丰富：苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养成分，冬瓜也是营养满满，两者一起煮，营养更全面。减肥瘦身：苦瓜和冬瓜都有助于减肥哦！苦瓜...