冬瓜煲鸡汤一般具有清热解暑、利尿消肿、增强免疫力、补充营养和促进消化等功效和作用。 1.清热解暑 冬瓜性寒,具有很好的清热解暑作用,适合夏季食用。 2.利尿消肿 冬瓜含有利尿成分,有助于排除体内多余水分,减轻水肿。 3.增强免疫力 鸡肉富含优质蛋白质,有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。 4.补充营养 冬瓜和鸡肉都...
冬瓜煲老母鸡汤的做法 步骤1 把剁成块的老母鸡清洗干净,沥水。香葱切沫、姜、蒜切片,辣椒干切段。花椒、料酒各适量,备用。锅里放油烧热,把姜片、蒜片、花椒放入锅中呛香,把沥干水的鸡块放入锅中翻炒至变色,放入料酒去味儿,继续翻炒一到两分钟后加水,水自己掌握。大火炖一个半小时。然后放入冬瓜和干辣椒段...
当然可以!冬瓜和鸡肉是煲汤的绝配,不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合夏天饮用,有助于清热解暑。下面是一个简单的冬瓜鸡汤的制作方法: 所需食材 冬瓜:适量(根据人数和需求决定,一般半个到一个冬瓜即可) 鸡肉:适量(可以选择鸡腿、鸡胸肉或者整只鸡) 姜片:几片 葱:适量(切段) 盐:适量 清水:适量 制作步骤 准备...
1 首先将半只鸡拆开，尽量把油摘掉，在沸水中焯一下，去掉血水，然后滤去水。2 接着将冬瓜洗净，带皮切块。3 将香菇洗净，如果太大切成两半。4 冬瓜，鸡，香菇，姜厚片，放入锅里，加入冷水，多放些水（之后就尽量不要添水了）大火煮沸。5 之后水沸一分钟后，关火，挪至煲汤的锅 ，一定小火，持续煲汤两...
一鸡两吃之二——冬瓜鸡汤煲的用料 一鸡两吃之二——冬瓜鸡汤煲的做法 步骤1 准备蟹味菇或冬瓜。 步骤2 食材洗净放入汤中加适量盐烧开即可,省事哦! 一鸡两吃之二——冬瓜鸡汤煲的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
家常冬瓜香菇煲鸡汤 简介 又香又营养，周末宅家，煲汤，下午没事时家人一人一碗，幸福满满 食材 笨鸡 1/2只 冬瓜 适量 香菇 适量 食盐 2勺 姜 1块 方法/步骤 2 冬瓜洗净，带皮切块 4 冬瓜，鸡，香菇，姜厚片(如果有桂圆更好），都放在锅里，放入冷水，多放些水（之后就尽量不要添水了）大火煮沸 5 水...
冬瓜煲鸡汤的做法 材料冬瓜(切成片状备用)250g、鸡腿1支(约500g)香菜末(切末备用)少许葱(切末备用)2支姜(切丝备用)适量水约1500ml红萝卜(切块备用)适量蒜(切末备用)2-3瓣米酒1大匙盐1茶匙烹大师鲣鱼味1/2茶匙白胡椒1/2茶匙香油少许做法step1鸡腿洗净剁成块状,汆烫去除血水&腥味后将水沥干备用,冬瓜洗净...
【老火冬瓜煲鸡汤】1.将党参枸杞红枣用水泡一下;2.肉类沸水烫下,看不见红色就可以了;3.冬瓜切块;4.山药切断;5.材料全放一起,加水别没过材料就行了;6.煲两个小时
冬瓜煲乌鸡汤 简介 冬瓜煲乌鸡汤 食材 冬瓜 300g 乌鸡 半只 姜片 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 冬瓜去皮去瓤，清洗后切成大点的滚刀块备用。2 准备半只处理好的乌鸡，剁成小块清洗后沥水备用。3 砂锅内放入乌鸡块、冬瓜、姜片和适量水大火烧开转中小火煲50分钟，撒入盐、味精调味，关火即可。
一、冬瓜蛤蜊鸡汤 主料:冬瓜450g、鸡腿肉1只、蛤蜊半公斤、姜1块、葱1根、九层塔少许 配料:米酒1汤匙、盐2茶匙、黑胡椒粉少许 制作工艺: 1、鸡腿切块洗去血水;蛤蜊洗净;姜、葱、九层塔都洗净; 2、越南小冬瓜去皮洗净后切块(如用大冬瓜,则因烹饪的时间不同,所以会建议切片喔～), 3、姜切块并拍扁; 4、...