羊肉炖冬瓜的用料 步骤1 羊腿剁小块洗净 步骤2 锅内烧水,把羊腿小块放进去焯一下,去血水,捞出洗净 步骤3 用铸铁锅加水,放入羊腿小块,放葱姜、大料、陈皮,大火煮开改中小火,慢慢把羊肉煮软烂 步骤4 冬瓜切块 步骤5 煮熟捞出,剔除羊肉,切小块 步骤6 下冬瓜煮一会,8分熟下羊肉,继续煮一会、冬瓜煮熟即可 ...
主料:羊肉和冬瓜 步骤2 配料:葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、大料 步骤3 将羊肉切成小块,冬瓜切成大块备用 步骤4 䓤、蒜都切成大块 步骤5 锅里放水加入姜、料酒和羊肉焯水,去除掉血水 步骤6 用清水冲洗干净备用 步骤7 将羊肉、葱、姜、蒜、花椒和大料一起放入电压力锅中 步骤8 加入适量的清水,喜欢喝汤就多...
第1步、羊肉剁成块。第2步、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟。第3步、温水洗净浮沫,沥去水。第4步、锅中放油,放入羊肉翻炒,加料酒、生抽、老抽、姜蒜辣椒、八角、桂皮、香叶上色炒香,加水烧煮半个小时。第5步、冬瓜去皮切块。第6步、放入冬瓜块,加盐调味,煮熟。第7步、清淡又鲜美,适宜秋冬季节温...
导读通常情况下,羊肉和冬瓜可以一起炖,但患有高尿酸血症、痛风、肾病等疾病的人群,可能需要避免或限制羊肉的摄入,不宜与冬瓜一起炖食。对大多数健康人群而言,羊肉富含蛋白质、铁质等营养成分,而冬瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维。... 通常情况下,羊肉和冬瓜可以一起炖,但患有高尿酸血症、痛风、肾病等疾病的人群...
羊肉炖冬瓜是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴。羊肉富含蛋白质、脂肪和矿物质,而冬瓜则含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质。羊肉炖冬瓜不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。 首先,羊肉炖冬瓜有助于滋补身体。羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,能够提供人体所需的营养物质,对于身体虚弱、体质不佳的人来说具有很好...
1 洗干净的冬瓜去皮,切大块,去瓢再切小块。2 沸水锅中倒入洗干净的羊肉 3 焯水约2分钟至去除血水和脏污。4 捞出焯水好的羊肉,沥干水分,装盘待用。5 砂锅注水烧热,倒入羊肉 6 放入姜片、葱碎 7 加入料酒 8 加盖,大火烧烧开后转小火炖40分钟至羊肉熟软 9 揭盖,倒入切好的冬瓜,搅匀 10 加盖,...
1/2将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。 2/2炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。
羊肉冬瓜汤 羊肉冬瓜汤的做法 1.先把调料都备好,羊肉切好,油烧6成热,下调料,羊肉翻炒10多分加水,大火烧开以后改小火慢炖 2.把冬瓜备好 3.一个小时后放入冬瓜,继续炖,肉烂汤浓时关火,就做好了 小贴士 如果羊肉有腥味,少加一点酒
简介 冬瓜炖羊肉 食材 冬瓜 300g 羊肉 400g 葱段姜片 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 冬瓜削皮去籽后洗净,切成冬瓜块。2 羊肉洗净后切成小块,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。3 锅内放入羊肉、葱段、姜片和冬瓜,加入适量水大火烧开,中火焖30分钟。4 锅内撒入盐、味精调味,搅拌均匀后出锅。
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