在秋季的季节里,多吃冬瓜对身体有益,传承老一辈人的手艺,今年天气好做了点冬瓜干,原生态的美食,让我们一起学做冬瓜干,传承爱吧! 打开App收藏 东北尖椒干豆腐 评分7.9 790 人做过 清蒸白鲳鱼 评分7.6 117 人做过 泡椒鳝鱼 评分7.8 35 人做过 家常菜大全 家常菜大全 茄子做法 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 粽
冬瓜干是冬瓜去皮去瓤,切片晒制的,吃时提前泡透,就可以制作各种家常菜。 4/11 展开全部11个步骤
冬瓜干的做法步骤 步骤1 20斤冬瓜去皮去瓤 步骤2 这个是用神器切的片,烘干太薄了,上面是手切大概1厘米左右厚 步骤3 158F24小时,因为人工切厚薄不一,所以有的需要时间长一点
3、焯水冬瓜干：将切好的冬瓜干放入开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗干净。这一步可以去除冬瓜干中的多余盐分和涩味。4、炖汤：将焯水后的猪排骨放入清水中，加入姜片和适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮约1小时，这样可以使排骨的鲜味充分融入汤中。5、加入冬瓜干：将焯水后的冬瓜干加入炖好的排骨汤中，继续炖煮...
【冬瓜干】01.冬瓜去皮,11.冬瓜切片,21.倒入适量红薯粉 搅拌均匀,31.放在太阳下暴晒两日,41.待水分蒸发完就可装袋密封保存了,51.完美的冬瓜干适合做冬瓜干汤…
【冬瓜干】1.斤冬瓜去皮去瓤;2.这个是用神器切的片,烘干太薄了,上面是手切大概1厘米左右厚;3.F24小时,因为人工切厚薄不一,所以有的需要时间长一点
冬瓜干薏米瘦肉汤(夏季祛湿优选)的做法步骤 步骤1 薏米洗净、泡水30分钟 步骤2 将薏米捞起沥干,放锅里炒干水分,老人家说薏米性微寒,炒制微黄可以减少对胃的伤害,祛湿效果会更好。 步骤3 冬瓜干洗2-3遍、浸泡10分钟 步骤4 将炒好的薏米、泡好的冬瓜干放进炖盅,加入两大碗清水(大约1200克),煲营养汤3个小时...
1块 葱姜蒜 少许 油 适量 花椒 10克 十三香 适量 老抽 少许 方法/步骤 1 冬瓜干炖肉 猪肉洗净切成薄片，冬瓜干提前泡透，挤去水分，切成小段。2 炒锅烧热放入油，放入八角，辣椒，花椒，葱姜蒜等爆香。3 放入猪肉，加料酒翻炒 4 放生抽，蚝油，老抽翻炒 5 放冬瓜干翻炒，最后加入开水慢炖入味即可 ...
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