食堂菜谱(冬季)第一天 主食:花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊肝 热菜:肉炒鲜蘑 凉菜:陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、彩椒木耳拌双耳、酸辣萝卜花、肉丝拌苦苣、蒜泥海白菜、陈醋菠菜花生米 现场制 作: 重庆小面 主食:蒸地瓜、白菜肉馅包子、麻酱花卷、全麦馒头、豆包、炸酱面
冬季适合食堂的素菜菜谱 冬季气温较低,人体对热量需求增加,食堂素菜需兼顾营养与驱寒功效。选用根茎类、菌菇类及豆制品等富含蛋白质、膳食纤维的食材,通过炖、烩、焖等烹饪方式保留食物温度,提升就餐体验。以下为适合集体供餐的十二道菜谱,包含食材配比、操作步骤及菜品特色。 【白菜炖冻豆腐】 用料:大白菜750克、冻...
食堂菜谱冬季.doc,页眉第一天主食花卷全麦馒头白菜肉馅包子米面发糕哈雷蛋糕酱脊骨卤热菜肉炒鲜凉菜陈醋花生米陈醋姜丝腐乳彩木耳拌双耳酸辣萝卜花肉丝拌苣蒜泥海白菜陈醋菠菜花生现场作重庆小主食蒸地瓜白菜肉馅包子麻酱花卷全麦馒头豆包炸酱面糖酥饼米饭小米饭玉米面发糕
大冬天的干煸豆角，这价格几个食堂吃得起，小酥肉和豆腐丝这才是食堂该有的模样吗？食堂饭菜就是好，这些只是食堂一角，每每看着这么多好吃的，像在酒店吃自助餐一样，就担心吃胖了怎么办？周四午餐 主食：米饭+发面饼+牛肉面 菜：炸小黄鱼+山药烧肉+辣椒炒肉+炒三丝 炸小黄鱼，好多食堂都没有，有实力的大...
冬季食堂大锅菜经典菜谱：红烧肉、土豆炖牛肉、白菜炖豆腐、萝卜排骨汤。1. 红烧肉 简介：红烧肉，也被称为东坡肉，是中国的经典菜肴之一。其特色是五花肉经过慢炖，肥而不腻，瘦而不柴，色泽红亮。食材：五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖。制作方法：五花肉切块，焯水后捞出。锅中放少许油，加入...
冬季食堂菜谱及洗菜程序 内容:菜谱、蔬菜洗菜程序、冬季容易中毒食品 一、冬季蔬菜菜谱 白菜、土豆、萝卜、黄豆芽、豆腐、木耳、香菇、洋葱 二、蔬菜洗菜程序 1、白菜 大白菜从生长至包心需要2,3个月的时间,其间多次施肥、治虫,加之空气污染,各种有害物质早就在菜心里扎下了根。因此,大白菜不能一剥就吃,要...
冬季食堂大锅菜经典菜谱包括红烧肉、土豆炖牛肉、酸菜炖排骨、白菜炖豆腐等。红烧肉是一道色香味俱佳的经典菜肴，选用五花肉为主料，经过炒糖色、炖煮等步骤，肉质鲜嫩多汁，入口即化，深受食客喜爱。在冬季，红烧肉的热量和营养能为人们提供充足的能量。土豆炖牛肉则是以牛肉和土豆为主要食材，加入调味料炖...
一场冬雨一场寒，这几天寒意袭来，明显感觉冬季已经来到。夏出冬进，冬季正是储存的时候，今天就给大家推荐几款冬季必备菜谱，建议收藏。一、花胶枸杞鸡脚汤 花胶枸杞鸡脚汤有滋阴养颜 、补肾益精 、补血养胃的功效，特别适合易疲劳或者手术后恢复中的人群。当然，其他人群也很适宜，尤其是女性朋友，本身花胶和枸杞...
冬季食堂大锅菜经典菜谱来啦!下面给您推荐几道暖身又暖心的佳肴: 一、大白菜猪肉炖粉条 所需食材:五花肉、大白菜、红薯粉条、大葱、生姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、辣椒(可选) 烹饪步骤: 五花肉切片,大白菜切段,粉条泡软。 锅中倒油,放五花肉煎至微黄,加姜葱、八角、辣椒(若选)炒香,淋料酒、生抽...
职工食堂一周冬季菜谱 职工食堂一周菜谱周 早中一 馒头面条粥 菜花炒肉红烧肉炖粉西红柿炒鸡蛋 二 馒头手擀面粥 芹菜炒肉葱头炒肉萝卜炖豆腐 三 馒头面条粥 烧茄子白菜豆片青椒炒肉 四 馒头手擀面粥 炖豆角白菜木耳豆芽菜 课件 教案 试卷 日记 论文 读后感 中考 高考 考研 雅思 托福 行测 申论 面试攻略 ...