二、腐竹香菇蒸鸡翅 准备食材:鸡中翅，腐竹，干香菇，姜丝，葱段，葱花。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油和食盐，抓拌均匀腌制二十分钟。2、干香菇和腐竹分开浸泡，泡发后沥干水分，香菇切成片，腐竹切成小段。3、将腐竹和香菇铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡中
二、南瓜蒸排骨 准备食材:排骨，南瓜，姜片，姜丝，葱段。做法步骤:1、排骨剁成小段，清洗干净血水后，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，铺在蒸碗的底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十分钟。3、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀...
1、白菜 推荐食谱:【白菜福袋】 〖 食材清单 〗 糯米300克、香菇30克、白菜1颗、芹菜梗1把、胡萝卜1根、土豆1个、玉米粒2把、猪肉半斤、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺 〖 制作步骤 〗 1、先准备一碗糯米,我这里一共是300克,淘洗干净后再加清水提前泡4个小时,也可以前一天晚上泡...
第一道~【香菇瘦肉炒蒜苔】这道菜，很适合冬季。特点是瘦肉嫩，香菇滑，蒜苔增香提味。好吃的关键是瘦肉的处理，肉嫩需要放生抽、葱姜、料酒和淀粉拌一下再用，不能省略。需要的食材：鲜香菇，蒜苔，猪里脊肉，葱姜，料酒，淀粉，酱油，盐，植物油 做法：1，香菇和蒜苔都洗净。香菇斜刀切成略厚点的片，蒜苔...
天冷了,大家总是想吃一些暖和的菜,推荐8道冬季饭桌上少不了的家常热菜,有荤有素,家人喜欢,学会了天天不重样。 第一道【砂锅鱼】 食材:草鱼、金针菇、豆腐 配料:啤酒、大葱、生姜、豆瓣酱、辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、醋 ...
一、快手糖醋莲藕：酸甜开胃，脆爽可口 材料：新鲜莲藕一段、酱油一勺、白糖两勺、白醋三勺、片栗粉适量、芝麻少许。做法：准备莲藕：将莲藕去皮，切成薄片，用清水洗净淀粉，沥干水分。裹粉煎制：将莲藕片裹上一层薄薄的片栗粉，平底锅加热少许油，将莲藕片煎至两面金黄，捞出备用。调制酱汁：在小碗中混合酱油...
萝卜炖牛肉在冬季被视为一道滋补菜肴，常用来驱寒和增强身体免疫力。它融合了牛肉的补益作用和白萝卜的清热生津功效，被认为可以清热解毒、滋补脾胃、健脾开胃。在寒冷的冬季，人们喜欢食用这道菜肴来暖胃养身，增强体力和抵抗力。名菜的知名度和影响：萝卜炖牛肉作为一道传统的冬季养生菜肴，在中国家庭中非常常见。它受到...
初冬时节，建议妈妈要给孩子补充足够的营养，推荐常做这八道家常菜，补铁补钙补营养，增强免疫健康成长，顺利度过寒冷的冬天。一、山药牛肉汤 准备食材：山药，牛肉，葱花，姜片，葱段。做法步骤：1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片和葱段腌制一会儿，再放入淀粉抓拌均匀。山药削掉外皮，洗净后切成小段。2、起锅烧水，...
那我们在冬季，给大家推荐一下4种“降火高手”，润肺降燥“一把手”，让我们冬天既温暖又清爽。一、 笋子 推荐菜谱：笋子凉拌荠菜 准备食材：荠菜、笋、盐、香油、芝麻 制作方式：1、 清洗干净荠菜，去根;剥去笋的外壳，切成斜刀片;2、 锅内加入一点清水，煮开，加入一点点盐，将笋子放入进去，焯一下水，沥干...