农产品加工业处于“粮头食尾”“农头工尾”,习近平总书记强调:“要发展农产品加工业,推动一二三产业融合发展。”农产品加工业是实现产业兴旺的重中之重,是统筹脱贫攻坚和乡村振兴的重要抓手。 《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》指出,实施农产品加工业提升行动,支持...
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。2024年1月至9月，农副食品加工业增长6.6%。2024年，农副食品加工业下降0.2%。2025年2月28日，国家统计局发布《中华人民共和国2024年国民经济和...
农产品加工产业集群融合了市场组织资源配置、信息交流、科技创新、理性决策等职能优势，以及层级组织便于领导、分工明确、目标统一等管理优势，是稳定市场组织与灵活层级组织的结合，可提升整个农产品加工业的竞争力。由于农产品加工产业集群是一种相对灵活的组织模式，涉及到农业生产以后诸多环节，因此目前国内学者尚未形成...
我省是农业大省，推动农产品加工业优化升级，对于促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展具有重要意义。推动农产品质量安全体系建设 2024年省委一号文件提出，“探索建立农产品特征指标评价体系。加强食用农产品产地质量安全控制和产品检测，加强农产品质量安全追溯，利用数字技术提升从农田到餐桌全过程食品...
加快建设农业强国,下一步,我国将围绕提升农业质量效益和竞争力,做好延链、补链、壮链工作,做大做强农产品加工业,力争到2025年,农产品加工业营业收入达到32万亿元,主要农产品加工转化率达到80%,农产品加工业与农业产值比达到2.8∶1,农产品加工环节损失率降到5%以下
一家家加工企业产销两旺，是贵州积极发展农产品加工业，推动农村由卖“原字号“向卖制成品转变的生动缩影。2022年，贵州大力实施农产品加工业提质增效行动，通过发展农产品产地初加工、推进农产品精深加工、扶持壮大加工企业、推动科技工艺创新等举措，不断提升本省农产品加工转化率。目前，贵州辣椒、刺梨、蓝莓等种植...
黑龙江省人民政府办公厅近日印发《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》提出，到2025年，力争全省农产品加工业营业收入达到4500亿元，年均增速10%，比2022年增加1100亿元以上，三年增幅33%以上。其中2023年营业收入达到3650亿元，增长8%左右；2024年达到4000亿元，增长9%以上；2025年达到...
湖南省农产品加工业作为全省两大万亿产业之一,实现年总产值1.35万亿元,拥有规模以上农产品加工企业近4200家,形成了长沙粮油乳茶、岳阳粮油茶调味品、株洲肉乳、常德粮油水产品、湘潭肉莲、邵阳酒果蔬糖、怀化粮油果蔬、永州酒油果蔬和益阳粮茶水产品9大农产品加工产...
一、农产品加工业的现状 农产品加工是农业产业链中不可或缺的一环，它将农产品加工成为更有价值的产品，提高了农产品的附加值和市场竞争力。然而，农产品加工行业面临着一些挑战和问题。首先，农产品加工企业规模较小，技术水平和设备水平相对较低。由于资金、技术和市场等方面的限制，许多农产品加工企业规模较小，...