军舰寿司是一种独特的寿司风格,以其特殊的形状和适合特殊配料而受欢迎。在寿司培训中,学员将学习如何制作军舰寿司,包括寿司饭的均匀分布、海苔的包裹技巧和配料的搭配。不同种类的军舰寿司提供了多样的高级口味,让人们享受奢华的寿司体验。通过学习制作军舰寿司,寿司师傅可以为顾客提供创意十足、口感丰富的寿司享受。
军舰卷（gunkan-maki），米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。很多鱼子寿司都是军舰寿司。简介 菜品口味：原味 主要工艺：其他 所需时间：十分钟 制作难度：简单 所用厨具：其它 食材明细 隔夜米饭 1碗 鱼子 适量 海苔 1张 白醋 100g 白糖 50g 盐 2g 做法 1.准备好隔夜的米饭。2.各色鱼子、海苔备用。3.白醋...
鱼子酱军舰寿司是一道美食，主要制作原料有海苔鱼、米饭等。制作食材 主料 米饭一碗 辅料 海苔1张，鱼子酱50克，黄瓜适量，寿司醋适量 做法步骤 1.米饭用寿司醋调一下备用;2.取适量米饭用保鲜膜包裹住，揉成长椭圆形饭团;3.把海苔剪成比饭团高度宽的长条;4.把长条海苔围在饭团上，接口处用米粒粘好;5.黄瓜切片...
军舰蟹子寿司是一道由寿司饭300克，蟹子适量等食材制成的食品。材料 寿司饭300克，蟹子适量，黄瓜1根，海苔、芥末少许。做法 1、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成饭团，把饭团的一面稍微压平，放上少许芥末。2、把饭团抹有芥末的一面朝上，用海苔围好；黄瓜切成0.5厘米厚的片。3、放上2片黄瓜和少许蟹子...
玉米军舰寿司 以寿司专用海苔为主料的食品 用料 做法
鳕鱼肝军舰寿司是以鳕鱼肝罐头、美乃滋、萝卜泥、寿司饭、海苔片为主要材料的一道菜品。材料 鳕鱼肝罐头1盒，美乃滋1小匙，萝卜泥1小匙，寿司饭适量，海苔片2小片，辣椒粉少许。做法 1.从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝，沥干其中的油脂后放置备用。2.将美乃滋和萝卜泥（沥干水分）混合调匀后备用。3.取适量的寿司...
月见鳗鱼军舰寿司，菜肴名称，取名独特，色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。原料 山药 50公克 市售蒲烧鳗 1/4条 鹌鹑蛋黄 2个 寿司饭 适量 海苔 2条 青海苔粉 少许 制作流程 1.将山药洗净、削皮，磨成泥备用。2.将鳗鱼放入烤箱烤热，取出切小块备用。3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，...
鲔鱼沙拉军舰寿司是一道由鲔鱼肉、酪梨等制成的凉菜。鲔鱼沙拉军舰寿司 [原料/调料]鲔鱼肉(生鱼片用) 50公克 酪梨 50公克 山葵酱 适量 酱油 适量 寿司饭 适量 海苔 2小片 [制作流程]1.将鲔鱼肉切小丁，与山葵酱、酱油混拌均匀备用。2.酪梨去皮切小丁备用。3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海...