冒节子是大肠的末端部分。通常的冒节子一般指的川菜中的一个汤菜，用猪小肠打成结、剪成段与豌豆同炖，熟后放入一点折儿根和葱花，汤汁浓厚、小肠滑嫩，让人欲罢不能。冒节子其实就是大肠的末端部分，店家将猪小肠打成节，形成一个圆圈，放在锅中卤制熬煮，结子会渐渐变成圆滚滚的形状，就成了冒节子。由于此...
冒结子（又名冒节子）：即一段打了结的猪小肠，1元/条。冒节子肥肠粉是四川成都双流地区汉族传统小吃之一，是一种特殊的肥肠粉，肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。冒节子一般价格为1元/条。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜 子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。冒节...
1. 冒结子，又称为冒节子，是指用猪小肠的一段打上结而成的，每条的价格约为1元。2. 冒节子肥肠粉是源自四川成都双流地区的传统汉族小吃，它与普通的肥肠粉不同，特色在于加入了打了结的小肠。3. 制作冒节子肥肠粉时，通常会选用高质量的红薯粉作为主料，并使用菜籽油、干红辣椒、花椒、猪骨头等...
冒结子，又称为冒节子，是一种特别的猪小肠制品，通常售价为1元/条。这种猪小肠经过处理后，会被巧妙地融入到一种独特的肥肠粉中，成为冒结子肥肠粉的特色元素。冒结子肥肠粉是四川省成都市双流地区汉族传统美食的一种，深受当地居民的喜爱。制作这种肥肠粉时，选用的是上等的红薯粉，搭配上优质的菜...
**冒结子是四川话,指的是炸得焦黄酥脆的肉丸或者土豆球等食物**^[1]^ 2楼2023-12-30 04:18 回复 斗_图圣佛 在四川火锅中最经典的冒结子就是由各种荤菜素菜拌以干辣椒碟儿制成,味道香辣可口,因为一般用在汤里面所以称之为"下锅子",又因其形为长条状且造型蓬松有致,所以才被称为"冒结子"^[2]...
冒结子是什么东西啊..冒节子指两种不同的食物:1. 冒节子是小吃,一段打了结的猪小肠。原产地于四川省成都市双流区白家镇。其实就是肥肠粉。是四川成都双流地区汉族传统小吃之一,肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。节子汤,即
冒结子是什么东西啊..**冒结子是一道美食,相当于肉丸子、肉末莲藕炒碎鸡蛋**^[3]^。如果是用猪肉加淀粉和调料搅拌成团制作而成的肉丸子,通常可以直接食用或下入火锅中煮食;如果是指将瘦肉糜制成的小肉圆,则可以放在锅中蒸熟