在内安溪有谚语：四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷。其实简单的说就是内安溪是高海拔茶区气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，非常适宜茶树生长。在高海拔茶区，其独特的生态环境，特别有利于鲜叶品质好。营养也比较丰富，海拔较高茶区，茶树纤维素，合成速度较为缓慢，鲜叶的持...
一、外形内安溪（北线）：人工精选，采“三叶一芯”，茶轮举叶外形干净均一，无杂物。外安溪（南线）...
“内安溪”在于安溪西部，这里群山环绕，属亚热带季风气候地区，土层深厚，适合种茶。高海拔茶区，比如西...
外安溪公历四月底,内安溪要五月初,劳动节前后铁观音茶叶即可全面上市。安溪铁观音有内安溪和外安溪之说,在内安溪有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之彦。内安溪(北线)产地有长坑、祥华、感德、剑斗等地,外安溪(南线)有西坪、大坪等地。内外之分其实简单的说就是高海拔茶区和低海拔茶区之分。长坑、祥华...
内安溪是指安溪山脉以内,靠西北的区域，为人熟知的有长坑、祥华、虎丘、西坪、大坪、兰田、感德、龙娟、剑斗、福田、桃舟、尚卿、芦田等地处偏北、偏西的地方。
外安溪如湖头、金谷等地，由于海拔较低，日照充足，温差较小，土层较薄，茶叶口感相对较为酸香，不如内安溪铁观音丰富。安溪地区以铁观音、本山等六种名茶著名，其中铁观音是乌龙茶中的翘楚，主要产地在内安溪的剑斗、感德、祥华和西坪，其中祥华和感德尤为典型。祥华铁观音作为内安溪的代表，其特点显著...
虽然制作技术在内安溪和外安溪之间差异不大，但由于天气、原料等因素，即使在同一地区，每批茶叶的品质也会有所变化。不过，内安溪因茶叶种植历史较长，从业人员普遍，使得茶叶生产更为均衡和专业。综上所述，内安溪的铁观音因其独特的地理环境、优质的生态条件、精湛的制作技术和丰富的种植经验，赢得了...
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以湖头为分界点；湖头以内的乡镇为内安溪如剑斗，以外的则是是外安溪
安溪铁观音：内安溪与外安溪品质比较作为中国福建省泉州市的著名特产，铁观音在安溪县有着深厚的历史。内安溪与外安溪的茶叶品质因地理环境和制作工艺的差异而有所区别。首先，内安溪，尤其是西部地区，气候温和，年降水量适中，土壤酸性红壤，富含营养，适宜茶树生长。高海拔的内安溪茶区，气候独特，日照短...