Endo-β-N-acetylglucosaminidase(Endo-S2)是一种内切N-乙酰葡萄糖胺酶,它是来自化脓性链球菌(streptococcus pyogenes),能够切除糖蛋白N-连接糖链最内侧两个N-乙酰葡萄糖胺之间的糖苷键。对高甘露糖型、杂合型和双天线复杂型都有效果。 酶学性质: 来源:微生物 分类:EC 3.2.1.96 分子量:90 kDa (SDS-PAGE) 最...