鱼头作为常见的食材,一般具有补充营养、促进脑部发育、改善贫血、增强免疫力、维护皮肤健康等功效和作用。其营养价值较高,适合大部分人群适量食用。 1、补充营养 鱼头富含优质蛋白质、维生素D、不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质,适量食用可为人体提供必需的营养物质,帮助维持机体正常代谢和生理功能。 2、促进脑部发育 鱼...
江苏省中医院 营养科 病情分析:鱼头有滋养脑神经、滋养皮肤、增强免疫力、补血强身、预防心血管疾病、改善睡眠等功效和用途: 1.滋养脑神经:鱼头中含有丰富的脂肪酸、磷脂以及二十二碳六烯酸等物质,这些物质对于大脑的发育和维持有很好的作用。 2.滋养皮肤:鱼头中含有丰富的胶原蛋白和维生素B2,这些物质可以促进皮肤的营...
1. 鲩鱼头去腮洗净去干水分,熟木瓜去皮去核切大块; 2. 起锅烧油,将鲩鱼头煎至两面金黄,加入适量开水,中火煲30分钟; 3. 加入木瓜,再煲10分钟,下盐调味即可。
鱼头一般具有益智、滋补、美容、增强免疫力和促进食欲等功效和作用。 1.益智 鱼头富含DHA,对儿童大脑发育和老年人记忆力减退有积极作用。 2.滋补 鱼头含有多种微量元素和蛋白质,有助于补充人体所需营养,增强体质。 3.美容 鱼头中的胶原蛋白有助于皮肤弹性和光泽,对美容养颜有一定效果。 4.增强免疫力 鱼头中的锌...
中韩养生鱼头的详细做法步骤:1、胖头鱼头挖鳃洗净备用 2、油锅放入豆油葱姜蒜,料酒,老抽,爆香 3、鱼头放入炖约20分钟即可
中韩养生鱼头的花样做法 中韩养生鱼头 鱼头含人体所需*基酸,蛋白质,常吃鱼头健康长寿。 一条小明轩7wJk 29871浏览20赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架...
养生鱼头汤的做法 步骤1 将鱼头洗净劈开擦干水分待用 步骤2 不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火 步骤3 紫砂锅先将水煮开,然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒 步骤4 如果有做好的瘦肉丸子(必须是纯瘦肉要不然会很油)可以一并下入。 步骤5
1: 准备好食材:半个鱼头、一块豆腐、枸杞(可选)和冬虫夏草2根。 2: 将鱼头清洗干净,加入少许料酒和盐,按摩均匀后静置10分钟。 3: 在锅中铺上一层薄薄的油,油热至100°时,轻轻放入鱼头,不要来回翻动,煎至两面金黄。 4: 加入开水,水量要没过鱼头,再放入生姜,水开后转小火,加入枸杞、豆腐和冬虫夏草,慢...
鱼头中含有丰富卵磷脂、不饱和脂肪酸，利于促进神经细胞的健康，可以帮助神经传导和神经纤维细胞进行生长发育，能够促进大脑发育、提高脑细胞的活性，还可以缓解脑力衰退，人们常食用鱼头可以起到一定益智健脑的功效。提高免疫力 鱼头属于高蛋白食物，其中还含有丰富氨基酸、维生素、铁、钙、磷、镁以及人体所必需的卵磷脂和不...
在深秋时,老年人警惕血管疾病,吃些豆腐,跟鱼头做汤,营养高,含钙量也高,对于身体的帮助很大,非常适合全家人食用哦。 【益于血管修复鱼头豆腐煲】 主料:鱼头1个、豆腐100g、辅料:油适量、盐适量、姜胡椒粉、 步骤:1.准备好鱼头 鱼尾。2.豆腐切成小块。3.将鱼...