A.1.调整食材、水量,或食材与水比例量,发泡类食材水量控制在1.2L以内 B.2.烹煮过程中将小盖打开 C.3.尽量避免中途加冷水或过多食材,可能会启动养生壶的冷水识别功能,先大功率将水烧开,若是壶内汤水粘稠,很容易溢出 D.4.如果是二次加热,一般建议用烧水功能或者保温/温泡等功能,并且要提醒客户需要加水稀释搅...
“煮”是原料下水,大火烧开后用中小火长时间加热,成菜汤宽汁浓醇() 点击查看答案 第10题 低糖煲独有的黄金控糖曲线指的是哪三步() A.大火煮沸 B.澎湃沥糖 C.恒温蒸熟 D.沸煮翻滚 点击查看答案 第11题 关于K106温泡按键的说法正确的有() A.用于高效泡发银耳等干货食材 B.加热到85度左右保持2小时...