关公蟹因为它背甲上面的沟纹像中国古代三国时期蜀国大将关公的脸谱而得名。关公蟹是十足目关公蟹科拟关公蟹属节肢动物。头胸甲的前半部较后半部窄，具短毛；各区隆起部分光滑，肝区凹陷；前鳃区的周围有深沟，鳃区中部甚隆；侧胃区稍隆，中胃区的两侧有深的凹点，后胃区小而明显。心区凸起如球状，前缘具“V”形缺凹；头胸甲后缘隆
关公蟹据说是因为其头胸甲对称隆起的花纹酷似戏剧中三国时代关公的脸谱，所以得名 。这种蟹实际上包括了六类，它们是背足关公蟹、颗粒关公蟹、日本关公蟹、伪装关公蟹、端正关公蟹、聪明关公蟹。它们之中，尤以日本关公蟹和端正关公蟹酷似关云长的脸谱，一双丹凤眼，两道卧蚕眉，“面如重枣，唇若涂脂...