关东煮底料配方最简单的做法如下：材料：牛骨高汤底：牛骨 500克，清水 2000毫升，葱姜适量蔬菜配料：大白菜 50克，土豆片 50克，海带结 30克，香菇 3个，豆腐皮适量，平菇适量酱料：生抽 3汤匙，料酒 1汤匙，蚝油 1汤匙，番茄酱 2汤匙，白糖 适量，盐适量，五香粉适量步骤：将牛骨浸泡在清水中半天...