兰州人挺能吃辣的，很多美食小吃都离不开辣椒，兰州辣椒是只香不辣，大部分人都能接受的辣度，尤其是牛肉面、麻辣烫里的辣子，香辣美味，好吃过瘾。
兰州牛肉面是兰州的特色小吃之一，其特点是汤汁浓郁，面条劲道有弹性，牛肉鲜嫩多汁，在兰州，人们常说“一清二白二细三红四绿五黄”。这描述的是兰州牛肉面的五个特点：“清汤、白萝卜、细面条、红油、绿蒜苗”。如果你来到兰州，一定要尝试一下正宗的兰州牛肉面，绝对不会让你失望。这碗兰州牛肉面不仅仅是一种...
9. 兰州牛奶鸡蛋醪糟 如果你喜欢吃甜品，那么你一定不能错过兰州的一种特色甜品——兰州牛奶鸡蛋醪糟。牛奶鸡蛋醪糟是用牛奶、鸡蛋、醪糟（一种发酵的米酒）一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花...
1. 兰州拉面 兰州拉面可以说是甘肃兰州非常有名的特色美食，在全国各地都非常受欢迎，是我国十大名面之一，不仅面好吃，汤也非常好喝。2. 兰州手抓羊肉 兰州手抓羊肉起源于甘肃东乡手抓羊肉，由于这个地方回族人特别多，喜欢吃手抓羊肉，在全国流行起来。3. 牛奶鸡蛋醪糟 这是兰州当地非常有名的一种特色美食，主...
01.兰州拉面 兰州拉面，其实它的真名是兰州牛肉拉面，拥有着独特的魅力。它的特色在于那“一清二白三绿四红五黄”，形象地描绘了那清澈的汤底、雪白的萝卜、翠绿的香菜蒜苗、火红的辣子和金黄的面条。这些元素共同构成了兰州牛肉拉面的鲜明特色，让人一尝难忘。它以肉质鲜美、汤底醇厚而名扬四海，尝过它的人无不...
四、兰州灰豆子 兰州灰豆子，这道小吃以其简单的原料和丰富的营养，成为了兰州人民日常饮食中的重要组成部分。豌豆的绵密口感，让人回味无穷。它不仅是一碗小吃，更是兰州人民对生活的热爱和对传统的坚守。五、清汤牛肉面 清汤牛肉面，以其汤清面劲、牛肉酥烂而闻名。这碗面不仅代表了兰州的面食文化，更是这座...
1、白象 → 白象兰州牛肉面 → 非油炸、地道风味、方便速食 品牌简要介绍】：白象作为知名的食品品牌，一直致力于为消费者提供优质、健康的食品。这款兰州牛肉面延续了白象的品质标准，采用非油炸工艺，更加健康。它精心还原了兰州牛肉面的地道风味，让消费者在家就能品尝到正宗的兰州味道。无论是作为早餐还是应急食品...
· 灰豆子，凡是兰州的小吃店，大多都会有灰豆子卖，无论是冬寒夏热，兰州人对灰豆子的热情总是不减。灰豆子源于兰州，主要由麻豌豆和枣熬制而成，煮豆时还需要添加蓬灰和碱，而且需要文火煮至少六个小时，这样煮出来的豆子才能豆绵汤糊。豌豆是属于凉性的，而枣是属于热性的，所以灰豆子可以开脾健胃，调经...
来到兰州游玩，观光旅游景点的同时，别忘了兰州最值得打卡的4家小吃店，本地特色，好吃不腻，来了不吃太遗憾。清真磨沟沿老字号牛肉面 这是一家老字号牛肉面馆，兰州必吃榜，被誉为牛肉拉面榜单上的“一哥”，拉面小哥们个个精神焕发，手法纯熟。牛肉面肉块大而厚实，肥瘦相间，面条有着恰到好处的韧劲和劲道，...
先大概讲下 杜维成的灰豆子 再回首的酿皮子 隍庙的烤羊肉 通渭路的洋芋片 牛肉面 酿皮子白兰瓜 烤羊肉 炒面 灰豆子 年糕 冻梨 沙锅 五泉啤酒 油炒粉 火锅鱿鱼虾 甜醅子 牛肉面 一、老牌子 1、 “萨达姆” (兰州第二热电厂门口,在网上都曾一现芳姿) 味道鲜,辣油足,老板娘精明强干,“萨达姆的双加”曾经...