首先把莲藕剁碎,放进搅好的肉馅中,加胡萝卜、葱、姜碎,两个本科毕业的鸡蛋,盐、鸡精、五香粉、生抽,好吃的关键就是这个小酥肉脆皮粉,过年用它炸大虾,炸各种丸子都很酥脆,现在9块9有5袋,油温六成热,下丸子中小火炸的七八分钟,炸至表面金黄即可。这样做的炸藕丸子外酥里嫩,大人小孩都爱吃。#炸藕丸 #爱...
炸丸子我会,应该需要油温六成热下,最主要的是需要不要太多水分或油温太热,要么会翻车#女子为男友炸丸子翻车厨房似战场##哨兵哨位说事#
金针菇买回来,你就像我这样做,外酥里嫩,大人小孩都爱吃,金针菇洗净后切成小段,碗中放肉末,金针菇,胡萝卜,香菜碎,打入两个我下的蛋,一袋小酥肉粉,这是脆皮的关键,调味加盐13香,生抽,蚝油,朝着太阳方向搅拌均匀,用虎口挤成丸子,六成油温下,中小火炸至金黄即可,这样做的金针菇肉丸子焦香酥脆,好吃到停不下来...
✅将泡好的馒头放进萝卜丝中,并加入适量的面粉,搅拌均匀。✅起锅烧油,油温六成热放入团好的丸子。✅炸至金黄捞出。刚出锅的丸子特别的香,小朋友吃了后说,和姥姥炸的一样好吃。 @知乎美 发布于 2022-11-13 12:19・IP 属地江苏 赞同13 分享收藏 写下你的评论... 1 条评论 默...
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#清真菜#回族美食:牛肉馅调制:两斤肉馅,半斤葱花,二两姜末,一味勺盐,鸡精味精各半勺,胡椒粉花椒粉各多半勺,十三香少许,鸡蛋两个,搅拌上劲,在给少许面粉和玉米淀粉继续搅拌,(这样做出来的丸子吃着比较软糯,)最后放少许香油搅拌均匀即可。炸制的时候,油温烧制六成热,顺锅边下入丸子,丸子下锅后数十个数在进行...
老北京香酥脆嫩的《干炸小丸子》 主料:肉馅200克 调料:黄酒10克 稀黄酱5克 五香粉3... 蓝色毛毛兔采集到笨猪 采集 chinacaipu.com 【豆腐肉末酿香菇】将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪... 蓝色毛毛兔采集到笨猪 ...
炸红薯丸子 | ☕️推荐美食:炸红薯丸子🧣制作步骤:1.红薯去皮,洗净,切成片状,上锅蒸熟2.蒸熟的红薯用勺子压成泥3.加入糯米粉,和成偏软的面剂4.把所有面剂团成球形4.油温六成热,下入丸子,炸至金黄酥脆捞出即可#生活感悟 #炸丸子 #红薯
4.六成油温下锅炸,中小火慢炸,胡萝卜丸子炸至金黄酥脆捞出。 5.锅留底油,放入用番茄酱、苹果醋、蚝油、松茸精调制好糖醋汁,熬制粘稠,下入胡萝卜丸子,让每一个丸子都均匀的裹上糖醋汁。 这样做的胡萝卜丸子软糯鲜香,老人小孩都抢着吃,赶快做起来吧,过年来一道招待亲朋好友,倍有面子!
炸豆腐圆子:1、食材:豆腐 500g、猪肉 300g、盐 10g、耗油 30g、料酒 30g、葱 30g、生姜 30g、蒜 30g。2、先将豆腐碾碎,放置纱布上,挤去水分。3、提前将猪肉剁成肉馅,加到豆腐里面。放入盐5g,鸡蛋一个,生抽10g,料酒10g,搅拌均匀。4、将豆腐搓成丸子放入盘中备用。5、起锅烧油,油温六成热下入丸子,炸制...