🌱六安瓜片,这个听起来有点特别的茶名,其实是产自安徽省六安市大别山一带的绿茶哦!虽然名字里有个“瓜片”,但它可是正宗的绿茶呢。🔍所以,如果你在茶馆点一杯六安瓜片,服务员会给你泡上一杯清香的绿茶,而不是红茶哦!💡小贴士:六安市位于安徽省西部,六安作为一个地名,“六”应读作“陆”。所以,六安瓜...
六安瓜片是中国十大名茶之一,也是世界上所有茶叶中唯一无芽无梗、由单片生叶制成的茶。 六安瓜片的故事 据说从前六安茶行有一位评茶师,他突发奇想从收购的茶叶中剔除茶梗,拣取嫩叶,作为新产品应市,新品茶极受茶客喜爱,他因此获得了成功。消息不胫而走,金寨麻埠的各茶行一时间都闻风而动,雇用茶工,都用这种方法...
六安瓜片产于浙江省杭州市临安区是一种独到的绿茶。它以采摘的嫩芽为原料,经过炒制、揉捻、干燥等工艺制作而成。六安瓜片外形扁平光,色泽翠绿,香气浓,色碧绿,口感爽,被誉为绿茶中的“瑰宝”。 四、径山茶——绿茶中的“明珠” 径山茶产于浙江省杭州市余杭区是一种历悠久的绿茶。它以采摘的嫩芽为原料,经过炒制...
总的来说，六安瓜片不仅属于绿茶类别，而且是特种绿茶，其加工工艺的独特性赋予了它独特的风味和外观特征。
六安瓜片，作为中国十大名茶之一，产自安徽六安，其别名有瓜片或片茶。这款茶叶以其浓郁的茶香和清澈的汤色闻名，滋味清爽甘醇，具有独特的地位。关于其是否属于绿茶，答案是肯定的，六安瓜片确实属于绿茶类别。六安瓜片的加工工艺与绿茶类似，其成品茶色泽碧绿，大小均匀，无芽尖，冲泡后滋味甘醇回甘。其加工...
六安瓜片形似“瓜子”,叶面向内翻卷,着白霜色,如果霜色均匀且霜中泛绿,一般说明“拉老火”较好,所泡出来的茶味较浓,香气较好,选购六安瓜片时,除看其外形是否略像瓜子、大小是否适度、霜中是否呈绿之外,还可闻其香味,好的瓜片干叶呈淡淡的清香,且香味绵长。
六安瓜片是所有茶叶中唯一无芽无梗,由单片生叶制成的茶,而在制作过程中更是经历了残酷的“拉老火”。 打开网易新闻 查看精彩图片 所谓“拉老火”,就是六安瓜作制作中最后一次烘焙,老火要求火温高,火势猛。在160℃-180℃高温烘焙150次以上,方可炒出茶香。
六安瓜片是世界所有茶叶中,唯一无芽无梗的茶叶,是由单片生叶制成,保持单片形体,而且还没有青草味。正宗六安瓜片的采摘时间是每年谷雨前后十天之内,超过这个时间的均为次品。1971年7月,时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶赠送,促进了中美关系,这段佳话也一直传诵至今。
而优质的六安瓜片，比如核心产地、特定时节采摘且由经验丰富茶师精心制作的，价格较高。一些特级六安瓜片，每斤可达数千元甚至更高。在茶叶市场中，与部分大宗低端茶叶相比，六安瓜片尤其是高品质的，价格算贵；但和一些极为珍稀、产量稀少的名茶品种，如某些年份久远的母树大红袍相比，价格又不算特别贵。