六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品，也列入联合国人类非物质文化遗产代表作名录中国传统制茶技艺及其相关习俗黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）。六堡茶属于黑茶，因原产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名，品质以“红、浓、陈、醇”四绝著称，兴于唐宋，盛于明清。六堡茶是中国历史上著名的“侨销茶...
茂圣六堡茶 起源 康熙年间,据《苍梧县志》所载〝茶产醇厚而且能够隔宿而不变,茶色香味俱佳”。 同治年间,重新编修的《苍梧县志》又记载“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿而不变,产长行虾斗埇者名虾斗茶,色香味俱佳,唯稍薄耳”。这些都是早期记录六堡茶的重要文献资料。 六堡茶是一种后发酵黑茶,是广西传统的茶类...
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六堡茶起源于广西苍梧县的六堡镇。它是属于发酵程度较高的黑茶。可以说是真正意义上的有微生物参与的发酵茶类。而平常所说的红茶乌龙茶的发酵实则是一种氧化。因此六堡茶越老陈香越浓郁、滋味越醇厚。一、分类 大致可以分为散茶和紧压茶。六堡茶的历史可以追溯到明代，当时的茶叶贸易非常繁荣，六堡茶作为一种优质的...
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