八宝红鲟饭是一道福建的特色传统名点,系福州市传统佳肴,属于闽菜系-福州菜。以红鲟(青蟹)为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营养不良、调理、健脾开胃、调理、清热去火调理的功效。这道味口味咸鲜味,软、糯、香、醇,独具风味。主要用料是糯米和红膏青蟹。制材料与工艺 主料:糯米(...