5.煮开后加适量盐、味精,一小匙胡椒粉,撒入葱花。 6.美味营养的兜汤出锅了,滴上两滴麻油,香味十足。
兜汤的做法步骤 步骤1 墨鱼干取一小块提前一两小时洗净泡发,发好了切成小条,泡发的水留着煮汤更鲜~ 步骤2 猪肉切手指大小,拌以盐,味精,酱油,香油,放入两勺地瓜粉,用双手搓匀。(可以多搓一阵子让地瓜粉进入肉纤维会更嫩~) 步骤3 把香菜和黑木耳洗净切碎,肉丁搓好先腌着。 步骤4 锅中放水(...
牛肉兜汤是一道以牛肉为主要材料的汤类美食，制作简单，口感鲜香。下面是牛肉兜汤的做法：所需材料：- 牛肉：300克 - 生姜：适量 - 葱白：适量 - 花椒粒：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将牛肉切成薄片，用清水冲洗一下，去除血水和腥味。2. 姜切成片，...
客家牛肉兜汤的做法步骤 步骤1 牛肉嫩肉洗干净切薄片。南方菜市场可以叫肉铺帮切好。加入一点盐、生抽、白胡椒粉以及一点蚝油,搅匀后加入足量的地瓜粉或木薯粉,搅拌好。粉一定要放够,每一块都要裹上粉。 步骤2 搅好后加入一些芝麻香油或者花生油。腌十分钟左右。 步骤3 芹菜切末,红葱头切末,姜切丝,备用。 步骤...
兜汤的做法 墨鱼干取一小块提前一两小时洗净泡发,发好了切成小条,泡发的水留着煮汤更鲜~ 猪肉切手指大小,拌以盐,味精,酱油,香油,放入两勺地瓜粉,用双手搓匀。(可以多搓一阵子让地瓜粉进入肉纤维会更嫩~) 把香菜和黑木耳洗净切碎,肉丁搓好先腌着。 锅中放水(可加入泡发墨鱼干的水)和墨鱼干,待水滚了...
清流牛肉兜汤的做法如下：一、准备食材 牛肉：200克，选用新鲜牛肉，切成指头大小的块状，采用横切法切断肉纤维，使牛肉更易入味且口感更佳。木薯粉：3～4勺，用于腌制牛肉，使牛肉更加滑嫩。调料：少许盐、1～2勺蚝油、少许生抽、依个人口味的胡椒粉，用于调味。辅料：鸡蛋一个，打散备用；少许芹菜，...
些人被吸引了过来。⑦“牛肉兜汤”做法简易,以上等牛肉切成薄片,裹以薯粉,调以姜末、茴香、八角、酱油、鱼露等物,放入木鱼干、猪骨头熬制的滚汤中稍煮片刻舀出,洒上葱花、 姜末
做法：1. 将上杭牛肉兜洗净，切成块状。老母鸡宰杀后去除内脏，清洗干净。2. 将牛肉兜和老母鸡放入锅中，加入适量的水，加入姜块和葱段，再加入适量的料酒。3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3个小时，直到牛肉和鸡肉变得很烂。4. 捞出牛肉兜和鸡肉，去骨剁碎备用。5. 将炖好的汤过滤...
客家牛肉兜汤的做法步骤 步骤1 牛肉切片,放入淀粉、生抽、料酒、香油抓匀,放10分钟以上以便入味;姜切成末 步骤2 锅中放油,热至7成后放入姜末,爆出香味后倒入冷水,大火烧开 步骤3 放入腌制好的牛肉片,要一片一片放入,用勺子搅拌,水开后放盐出锅既可...