谷雨时节，宜宾市营养学会推荐一道养生佳肴——兔肝鸡蛋汤。这道菜不仅美味可口，更是养肝明目的好帮手，让您的身体在春季得到更好的滋养。用料：兔肝1-2个，鸡蛋1-2个，适量盐及其他调味品。制作步骤：首先将兔肝切成薄片，随后用生粉、盐、姜片以及酱油进行腌制。待锅内水声滚滚，便将腌好的兔肝下锅，并打入鸡蛋
兔肝鸡蛋汤：具有养肝明目、清肝止痛的作用，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。材料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐、胡椒粉等调味品适量。做法：1. 兔肝切成片，然后用生粉、盐、姜和酱油稍微腌一下，让兔肝更加入味。2. 在锅里加入适量的水，等水烧开后，放入腌好的兔肝。再打入鸡蛋，用筷子或者搅拌器...
兔肝鸡蛋汤——补阴养..【原料】新鲜兔肝1具,红皮鸡蛋2只,植物油、精盐、香菜等各适量。【制作】先将油烧热家盐,加水适量,烧沸;兔肝洗净,去胆囊,切为数片放在锅中,至肝变色,放香菜,鸡蛋去壳搅匀,倒入锅中致熟即可。【服
滋肝明目-兔肝鸡蛋汤 原料: 新鲜兔肝1具,红皮鸡蛋2只,植物油、精盐、香菜等各适量。 做法: 1、先将油烧热加盐,加水适量,烧沸; 2、兔肝洗净,去胆囊,切为数片放在锅中,至肝变色,放香菜,鸡蛋去壳搅匀,倒入锅中致熟即可。 功效: 补阴养血、滋肝明目。适宜于肝血不足之夜盲症。也可用于肝经有目赤肿痛等症...
滋肝明目-兔肝鸡蛋汤 原料: 新鲜兔肝1具,红皮鸡蛋2只,植物油、精盐、香菜等各适量。 做法: 1、先将油烧热加盐,加水适量,烧沸; 2、兔肝洗净,去胆囊,切为数片放在锅中,至肝变色,放香菜,鸡蛋去壳搅匀,倒入锅中致熟即可。更多:https://www.bmcx.com/...
【“兔肝鸡蛋汤”治疗夜盲症及肝热目赤肿痛】材料:兔肝1~2只,鸡蛋1~2个 ;做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下,水烧开后倒入兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟后加入调味品即可食用。功效:养肝明目,清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤肿痛者。 ...
【菜谱名称】 兔肝鸡蛋汤【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】【食疗功效】补阴养血、滋肝明目。适宜于肝血不足之夜盲症。也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗。【服用方法】食肉，饮汤
兔肝鸡蛋汤【原料】免肝2具,鸡蛋2个,猪油、味精、食盐各适免肝洗净,切片,备用。锅内加水适量烧开,【制作】加少许食盐、猪油,再下免肝,待免肝变色后,打入鸡蛋,加入味精调味即成。【用法】 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。【【功效】滋补阴血明目。适用于肝血亏虚而致早衰、面色无华、肌肤不润、...
1，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用 2，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末 3，锅中放油，倒入葱末 4，倒入西红柿块 5，放入适量的开水 6，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
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