兔子、干辣椒、独蒜、生姜、香葱头、藤椒、料酒、食盐、生抽、白胡椒、淀粉、鸡蛋黄、白芝麻、豆瓣酱、白糖、鸡精、花椒 综合评分8.4(七天内1人做过) 南兮食记 爆炒兔肉 兔肉、青椒、红椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、白砂糖、淀粉、香菜(可无)、桔子皮(可无)、油 ...
下面我为您介绍几种既好吃又简单的家常兔子肉做法: 1. 红烧兔肉 特色与口感:红烧兔肉色泽红亮,口感鲜嫩多汁,味道醇厚。 制作方式: 将兔肉切块,加入盐、料酒、葱姜腌制15分钟。 起锅烧油,油热后加入泡椒、泡姜、大蒜、豆瓣酱炒香。 加入兔肉翻炒至变色,调入生抽、老抽、蚝油、糖等调味料。 加入适量清水,大火...
1、首先，将葱、姜洗净切片，葱切段。2、在锅中加入少量花椒和一碗水，大火烧开后继续煮3分钟，然后关火将水倒出放凉，这样就制成了花椒水。将购买的兔肉清洗干净，特别注意血水的清洗，然后切成适当大小的块，用厨房纸巾擦干水分，或将其放置沥干。切块的兔肉不仅便于腌制和烤制，而且食用时大小也适...
1、先把兔子剁成块，盐味精，鸡精，姜葱末，豆粉，和匀净腌制半个小时。2、备好调料。3、起锅烧油，放兔子进去过油，表面金黄捞出备用。4、放豆瓣炒香，再放调料，除了大葱和干辣椒花椒不放，其余都倒下去，炒香放兔子。5、兔子倒下去之后，把白糖和花椒倒下去翻炒至变色。6、然后放干辣椒，...
红烧兔肉比较简单，而且好吃，具体步骤如下：操作材料：兔肉500g、大蒜、浓汤宝、葱、花生油、香菜、老抽、冰糖、盐、姜。1、将兔肉切块，放入锅中，加水烧开，再煮3分钟去血沫，捞出洗净，沥干水分。2、葱切段，姜切片。3、有些肥的兔肉放入炒锅，先煸出油脂，再下入姜片葱段和蒜头翻炒出香味。4...
清蒸兔肉是一道传统的家常兔肉菜，做法简单，营养丰富。具体做法如下：（1）将兔肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜腌制15分钟左右。（2）蒸锅加水烧开，将腌好的兔肉放入蒸锅里，蒸20-30分钟。（3）将蒸好的兔肉取出，摆盘，淋上少量酱油和香油，撒上葱花即可。3. 红烧兔肉 红烧兔肉是一道色香味...
对于不善于烹饪的人来说，兔肉烧豆腐是一个容易上手的家常做法。豆腐柔嫩，而兔肉则脆嫩，两者混合是一种绝佳的口感体验。首先，将兔肉炒香，然后加入葱姜蒜翻炒，再加入豆腐一起烧煮，直到食材的味道充分渗透为止。这是一个简单而美味的家常菜肴。如果你喜欢尝试不同风味的菜肴，那么尝试将兔肉与其他...
1.主要食材：一只杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。2. 调味食材：几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。3. 先把兔肉清洗干净，然后就是慢慢地剁，把兔肉剁成细小的兔丁，放入...
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对于不善于烹饪的人来说，兔肉烧豆腐是一个容易上手的家常做法。豆腐柔嫩，而兔肉则脆嫩，两者混合是一种绝佳的口感体验。首先，将兔肉炒香，然后加入葱姜蒜翻炒，再加入豆腐一起烧煮，直到食材的味道充分渗透为止。这是一个简单而美味的家常菜肴。如果你喜欢尝试不同风味的菜肴，那么尝试将兔肉与其他...