地处太湖之滨的光福是苏南的丘陵地区,这里有着适宜桂花生长的气候和土壤,拥有金桂、银桂、白吉、丹桂等10多个桂花品种,面积多、产量高、质量优,是闻名遐迩的“桂花之乡”。而光福的桂花又以窑上村最为出名,可以称得上是苏州最“香”的村子。窑上村山上山下、家前屋后,遍植桂树。 话不多说 先跟着镜头一起了解...
作者对此生动地记述道:“苏地糖果及糕团业商人,在秋季都到乡间去收买桂花。采摘桂花的手法,须要将花儿连着细细的花柄,一同摘下。否则桂花的香味,就不能持久,价钱也卖不起了。这种采桂花的工作,妇女们当然也参与其间,每天的工价,大约五百余文。” 光福镇窑上村,如今是苏州赏桂胜地。 采撷来的桂花,可谓是“百搭...
步骤1 到黄梅时节,光福人就采了那茸毛刚落、光泽初现的果子,腌制青梅。先用盐水把梅子制成盐胚,腌熟后有一部分梅子被挑出打成泥,暴晒,然后装缸封存。 步骤2 桂花开至六七分,把它连花柄折下,剪叶,过筛,放在竹箩里清洗沥干 步骤3 备好干净的器皿,先在底部铺好细盐,阴干的桂花拌上先前预备下的梅泥进缸,一...
光福镇是全国五大桂花产区之一,每到秋季来临,漫山遍野的金桂、银桂等品种竞相开放,十分壮观。而除了观赏外,桂花最大的用处就是做天然香料。采摘、加工桂花在当地形成了一条传统的产业链,家家户户靠桂花为生。 李嘉球是土生土长的光福人,在他的记忆里,桂花盛开时,是光福最热闹的时候,工厂、学校放假,男女老少都要...
千年古镇,桂花之乡 苏州的山并不多,但作为一座嵌入太湖的半岛,光福镇坐拥邓尉山、玄墓山、西碛山等二十多座大小山峦,群山环抱,风景秀丽,被誉为洞天福地。传说春秋时期,这里曾是吴王养虎处,萧梁时建光福寺于龟峰,遂以寺名镇。 光福镇是全国五大桂花产区之一,每到秋季来临,漫山遍野的金桂、银桂等品种竞相开放,...
“一场秋雨一场凉,浇开桂花满山香”。近日的凉爽秋雨让光福镇窑上村的2000余亩桂花悄然盛开了,沁人心脾的浓浓甜香弥漫在太湖边,让众多游客忍不住连连深呼吸。 俗话说“八月桂花香”,但今年的桂花却是姗姗来迟。据窑上村花农介绍,往年的桂花都在中秋前后开放,今年桂花花期延后主要是因为今年入秋以后气温一直比较高...
窑上,一个以桂花闻名的小山村,迎来一年一度的采花季,来早来迟都见不到这种场景:桂花酱场忙碌起来。我感兴趣的是劳动工具、劳动产品、劳动过程中具有的审美因素:天然材料制成的朴拙工具;堆积如山、装得满满的暖色调、香喷喷的桂花;有节奏韵律感的协调的动作等。这种季节性的手工劳动与机械化、大工业化生产的形式完...
核心提示:连日来,满城的桂花香是市民们热议的话题。众所周知,吴中区光福镇是中国五大产桂地之一,从香雪海旁的小路进去,山谷里一直到太湖边,都是桂田,风里送来的是一阵阵浓得化不开的桂花清香。桂花图片光福的桂花,不仅是欣赏的花树,更主要的是一种经济作物。眼下已进入桂花收购的尾 ...
最近是桂花季,我拉着家属去了趟苏州的桂花之乡「光福镇窑上村」。到处是正在忙碌采收桂花的村民,是个浸泡在桂花香里的村子。 我们去的时候桂花还没进入全盛期,10月中下旬会更好,给想赏桂的小伙伴一个参考。想买糖桂花…
🍁金秋时节,光福镇窑上村🌬️弥漫着阵阵桂香 #爱在太湖打卡窑上花果蜜饯厂💎带你走进一家✨宝藏好店✨始建于1983年的窑上花果蜜饯厂🏃一起品味藏在身边的桂花香吧 - 太湖旅业于20241018发布在抖音,已经收获了11.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!