不能适应人们多样化的需求。根据光明官方相关资料查询得知，光明如实酸奶是因为不能适应人们多样化的需求而下架、是因为供应大于需求，市场需求是有限的，然后产品不能够更新换代不能适应人们多样化的需求，所以就下架了。