元蘑以其圆润的外形和底部松散的褶皱为特点,相比之下,平菇则显得更为扁平,一面凸起,一面下陷。口感方面,元蘑以其鲜嫩爽口著称,而平菇则呈现出香软的特质。从营养价值来看,两者都是低热量、低脂肪的优质食材,富含多种营养成分。其中,平菇富含铜元素,而元蘑则锌、硒等矿物质含量丰富。在食用方法上,元蘑因其爽口的...
虽然元蘑和平菇都是香菇的变种,但是两者还是有一些区别的。首先,从外形上来看,元蘑较为圆形且略带褶皱,而平菇则比较扁平,一面凸起一面下陷。其次,从口感上来看,元蘑更加鲜嫩爽口,而平菇则较为香软。 二、元蘑和平菇的营养价值 元蘑和平菇都是相对低热量、低脂肪的食材,而且两者都含有多种营养成分,如蛋白质、膳...
看看野生平菇和野生元蘑一样吗?为什么有人分不清,有人还说是种植的。 - 王志铁803于20231002发布在抖音,已经收获了14.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
元菇属于蘑菇，平菇是侧耳科侧耳属真菌。平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。元菇营养丰富，高蛋白、低脂肪，还有很好的保健功效。