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香港WING WAH月饼 流沙月饼系列、香港荣华嫁喜礼饼、腊味系列、香港荣荣饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家,发展至今逾四十多间门市,成为遍布港九新界的酒楼饼家集团...
70年代於元朗开设大荣华酒楼。 产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。 於青山道开设首间门市部。 开始出口月饼至世界各地各大主要城市。 80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。 90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长...
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香港荣华月饼的概述 香港荣华月饼,1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同 。
荣华月饼介绍,荣华月饼大事记 荣华月饼历史 创立于上世纪五十年代的香港荣华集团以卖月饼、腊肠起家,由元朗老店发展至世界知名的食品集团,竟可由十多种产品发展至400多种,依靠的就是一向勇于求变,不断创新,更注重品质的企业文化,令人想起美食便想起荣华。
荣华月饼老香港的味道 “明月几时有,把酒问青天”“但愿人长久,千里共婵娟”—苏轼的这首《水调歌头 中秋》通过文字寄托了对故乡的思念,亲人的想念。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼的的习俗。因月饼形似明月,寓意一家团圆,同时中秋也作为家人朋友们联络感情的载体,并一直流传至今。时至今日,月饼也成为享受...
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