一、皮料 糯米粉:这是制作元宵皮的主要原料,它赋予了元宵软糯的口感。糯米粉是由糯米磨成的粉,具有黏性好、易成形的特点。 二、馅料 黑芝麻:黑芝麻经过炒熟、磨碎后,与白糖、猪油等混合制成馅料,香甜可口,是元宵中最常见的馅料之一。 花生:花生同样可以炒熟、磨碎后作为馅料,与黑芝麻馅料风味各异,深受人们喜爱。
准备好原材料将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮将花生和核桃仁切细锅里放入白芝麻干炒,炒熟加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干元宵的馅料就做好了用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团取大小合适的元宵面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满...
材料:糯米粉150克,红曲粉少许,橘香芝麻豆沙馅适量 1.糯米粉中慢慢加入适量温水,和成一个软硬适中的面团。 2.其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉,揉成一个粉色的面团。得到一白一红两个面团,盖上保鲜膜静置一会儿。 3.豆沙馅分成均等大小的小团子,大约10克左右。 4.白面团分成大约15克左右,然后红色面团取...
四、【凤梨馅儿元宵】主要食材：糯米粉适量，凤梨2个（果肉1200克），冰糖150克，麦芽糖浆100克，黄油10克。【具体做法】1、凤梨去皮切碎倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖浆（加入麦芽糖浆做出来的凤梨馅儿会更香，色泽也会更好看），如果没有也可以不用。2、大火煮，一直煮到水分收干，加入一小块黄油，一直炒至凤梨...
北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学：先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅...
环保元宵节 废旧的红包 一次性纸碗、纸杯、筷子 这些都可以作为制作灯笼的材料 今年是兔年, 还可以自制兔子灯笼哦! 下面是两种自制灯笼的详细步骤 旧物利用 快快行动起来吧! 划易拉罐时要小心, 不要割到手哦~ 【易拉罐灯笼】 准备工具: 喝完的易拉罐、美工...
第六步:制作流苏 将红包或者红色的纸张铺开，剪成如图的样子，这些小须须最好剪得细一些会更加精致，注意这些小须须不能剪短，靠上的位置要留出五分之一的位置不剪。将流苏贴在中国结打死结那头。第七步:装饰 可以使用自己喜欢的小贴纸贴在月饼内盒上，也可以根据自己的喜好在彩纸上剪出自己喜欢的图案贴在...
北方"滚"元宵,南方"包"汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。正月十五吃元宵,正月十五吃元宵,各式汤圆、元宵制作方法大全! 紫薯元宵 材料:水磨糯米粉100g,紫薯25g,汤圆馅:红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,油10g。 用温水把水磨糯米粉和成面团。