炖鱼用什么豆腐没有严格要求,但是南豆腐比较嫩,适合煮、炖、煲汤,北豆腐适合煮、炸、炸、煲汤。豆腐缺乏蛋氨酸,蛋氨酸是人体必需的氨基酸。烹饪就是把它和其他肉蛋类食物结合起来做成一道菜,可以大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。 2.豆腐鱼汤的做法 食材准备:1条鱼、1块豆腐、适量猪肉、葱姜、胡椒粉、花雕酒、...
我不会鲫鱼炖豆腐! 3月前·广东 0 分享 回复 珍姐日常 作者 ... 就像我这么简单做[比心] 3月前·湖北 0 分享 回复 晨雪雅涵 ... 不放醋会不会有腥味 3月前·湖北 0 分享 回复 珍姐日常 作者 ... 鱼用盐多按摩一下再清洗就不腥,这胡椒也去腥 ...
【豆腐鱼汤的做法】 【准备食材】黄骨鱼、豆腐、香菇、葱花、生姜、食用油、食用盐、 1、先把黄骨鱼处理好,去去除它的内脏和鱼塞,清理干净后放在一旁备用,准备一些配料,把生姜把姜切成姜片,几根葱花捆成一捆,还有一块豆腐切成小块小块的,还有香菇清洗干净,切成小香菇片,香菇炖汤最为鲜美,炖汤香菇是必不可少...