把水沥干。 把冲好的米倒入酒酿机的玻璃罐里,加入刚才稀释的酒饼丸,在罐子里面拿筷子均匀搅拌,让稀释的酒饼丸都沾到糯米上 搅拌好以后把米压压均匀,中间留个洞,然后在洞里倒上矿泉水,满了就好,倒一次就行,因为倒的水会流到罐底的,不要倒多了。总的说来,稀释酒饼丸+最后倒入罐中的水= 半瓶矿泉水。
步骤4 密封后送入酸奶机恒温发酵,大概36-72h左右,冰箱冷藏保存,一个月内尽快食用完毕。
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1、糯米淘洗干净，用水浸泡12小时左右，至米可用手轻轻捏碎。2、放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。3、加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。4、加入甜酒曲拌匀。5、装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。6、酸奶机底部垫块小毛巾。7、放入盒子后上面也用毛巾...
当酸奶机发出提示音时，酒酿就制作完成了。此时，我们可以打开酸奶机，品尝到自家制作的醇厚酒酿。在享受美食的同时，也为自己的身体补充了营养和能量。1、首先，将糯米倒入盘中，加入适量的水进行清洗，随后浸泡在清水中12个小时 建议晚上开始浸泡，以便第二天制作酒酿。2、接着，在蒸格上铺上湿布，把浸泡好的糯米...
用蒸烤一体机做酒酿,简单又美味! 你有没有试过用蒸烤一体机来做酒酿?真的绝了!糯米淘洗干净后泡一天,然后沥干水分,放进蒸烤一体机蒸20分钟。蒸好后拿出来冷却,按照1斤米放1克酒曲的比例拌匀,然后放入容器压平,中间挖个洞,这样可以让发酵空间更大。接着再把容器放进蒸烤一体机,设置30度,48小时后就可以品...
1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎；2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右；3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水；4、均匀放入入甜酒曲；5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空；6、在酸奶机底部垫上一块...
端午节假期很适合做点新花样。酸奶机除了可以做酸奶,还可以做米酒 酒酿……小哈猪酸奶机可以加热也可以制冷,所以发酵好的酒酿可以在制冷的作用下一直发酵,变成米酒。也算一举两得了。 用料 糯米 300克 安琪酒曲 2克 凉白开 200克 米酒 甜酒酿 酸奶机教程的做法 特地做了视频记录下来,方便大家查看 小贴士...
自制甜酒酿零失败(酸奶机版)的做法步骤 步骤1 江米浸泡12小时,沥水后重量450克。放蒸米专用笼布上,冒汽后蒸20分钟,提着笼布将米折叠,撒少许水,用干净筷子打散,再蒸5分钟,焖20分钟。 步骤2 没有米酒功能的酸奶机。 步骤3 发酵酸奶的温度比米酒温度高,底部垫一块打湿拧干的小毛巾,折叠4层,用来降低温度,这一...
米酒机制作酒酿的做法 步骤1 1.洗米二遍后浸泡十二小时不动,以手能碾粹为佳。 步骤2 浸泡好的糯米平摊放在纱的蒸笼布上蒸25分钟再闷5分钟,我在米上弄了好多小孔以便充分蒸熟保持米饭的松软度。 步骤3 这一步有几张照片没拍,我说明一下,将蒸好的糯米饭放到预先准备的凉白开里后迅速捞起,米饭温度在35度时直...